Рецепт Борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с курицей

Вода 1200 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Картофель 360 г
Капуста белокочанная 150 г
Морковь 90 г
Свекла 130 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 34 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.8% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6% 3333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.8% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 19% 1049 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 20.4% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 6.4% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 12.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 20% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6828 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 20.2% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1% 22124 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 11% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.582 мг 20 мг 7.9% 15.8% 1264 г
Ниацин 1.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.63 мг 2500 мг 8% 16% 1246 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7413 г
Кремний, Si 15.666 мг 30 мг 52.2% 104.6% 191 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 10.8% 1838 г
Натрий, Na 108.38 мг 1300 мг 8.3% 16.6% 1199 г
Сера, S 43.47 мг 1000 мг 4.3% 8.6% 2300 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 10.8% 1865 г
Хлор, Cl 180.83 мг 2300 мг 7.9% 15.8% 1272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 29.02 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3098 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5515 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 68.7% 292 г
Литий, Li 14.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2092 г
Медь, Cu 66.19 мкг 1000 мкг 6.6% 13.2% 1511 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 19.6% 1025 г
Никель, Ni 2.713 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 3.587 мкг 55 мкг 6.5% 13% 1533 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 75.58 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5292 г
Хром, Cr 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 26.7% 751 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 6% 3358 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

Борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,2 %, кобальтом - 34,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Борщ с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с курицей, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы