Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Пшеничная мука, высшего сорта	162.5 г
Вода	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2.5 г
Сахар песок	2.5 г
Соль поваренная пищевая	4.1 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	75 г
Подсолнечное масло	18.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	301.3 ккал	1684 ккал	17.9%	5.9%	559 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	4.9%	673 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	7.4%	448 г
Углеводы	35.8 г	219 г	16.3%	5.4%	612 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.2%	1053 г
Вода	36 г	2273 г	1.6%	0.5%	6314 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	1.4%	2400 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.174 мг	1.5 мг	11.6%	3.8%	862 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	2.3%	1429 г
Витамин В4, холин	29.36 мг	500 мг	5.9%	2%	1703 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	2.2%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	1.9%	1770 г
Витамин В9, фолаты	35.845 мкг	400 мкг	9%	3%	1116 г
Витамин В12, кобаламин	0.351 мкг	3 мкг	11.7%	3.9%	855 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Витамин D3, холекальциферол	0.114 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.26 мг	15 мг	21.7%	7.2%	460 г
Витамин Н, биотин	0.985 мкг	50 мкг	2%	0.7%	5076 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.7962 мг	20 мг	9%	3%	1113 г
Ниацин	0.591 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.95 мг	2500 мг	3.8%	1.3%	2633 г
Кальций, Ca	174.14 мг	1000 мг	17.4%	5.8%	574 г
Кремний, Si	1.97 мг	30 мг	6.6%	2.2%	1523 г
Магний, Mg	15.46 мг	400 мг	3.9%	1.3%	2587 г
Натрий, Na	669.22 мг	1300 мг	51.5%	17.1%	194 г
Сера, S	96.75 мг	1000 мг	9.7%	3.2%	1034 г
Фосфор, P	172.3 мг	800 мг	21.5%	7.1%	464 г
Хлор, Cl	751.88 мг	2300 мг	32.7%	10.9%	306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	517 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	44.32 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	1.3%	2568 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20270 г
Кобальт, Co	0.974 мкг	10 мкг	9.7%	3.2%	1027 г
Марганец, Mn	0.2891 мг	2 мг	14.5%	4.8%	692 г
Медь, Cu	64.28 мкг	1000 мкг	6.4%	2.1%	1556 г
Молибден, Mo	8.007 мкг	70 мкг	11.4%	3.8%	874 г
Никель, Ni	1.083 мкг	~
Олово, Sn	2.56 мкг	~
Селен, Se	6.311 мкг	55 мкг	11.5%	3.8%	871 г
Титан, Ti	5.42 мкг	~
Фтор, F	41.16 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9718 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4630 г
Цинк, Zn	1.2987 мг	12 мг	10.8%	3.6%	924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.436 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.234 г	~
Валин	0.428 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.605 г	~
Лизин	0.628 г	~
Метионин	0.168 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	1.444 г	~
Пролин	0.75 г	~
Серин	0.366 г	~
Тирозин	0.339 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.212 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.227 г	~
6:0 Капроновая	0.145 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	0.276 г	~
14:0 Миристиновая	0.691 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.91 г	~
18:0 Стеариновая	0.895 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.128 г	min 16.8 г	18.6%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.796 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.793 г	от 11.2 до 20.6 г	33.9%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.412 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.09 г	~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 301,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.3 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	35.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	36 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ

Лепешка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 21,7 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 32,7 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Лепешка с сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка с сыром, калорийность 301,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе