Рецепт Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.4% 1386 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.8% 1782 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3517 мг 20 мг 6.8% 7% 1480 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.23 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1835 г
Кальций, Ca 66.79 мг 1000 мг 6.7% 6.9% 1497 г
Кремний, Si 13.718 мг 30 мг 45.7% 47.1% 219 г
Магний, Mg 40.69 мг 400 мг 10.2% 10.5% 983 г
Натрий, Na 187.19 мг 1300 мг 14.4% 14.8% 694 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3272 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 12.3% 844 г
Хлор, Cl 309.86 мг 2300 мг 13.5% 13.9% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1516 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2964 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 10.2% 1012 г
Марганец, Mn 0.2689 мг 2 мг 13.4% 13.8% 744 г
Медь, Cu 115.76 мкг 1000 мкг 11.6% 11.9% 864 г
Молибден, Mo 8.784 мкг 70 мкг 12.5% 12.9% 797 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 4.5% 2286 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 54.23 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7376 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.5497 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%

Энергетическая ценность Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар) составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОЛОКОМ (КАША ГРЕЧНЕВАЯ, МОЛОКО, САХАР)

Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,7 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 13,5 %, марганцем - 13,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар), калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с молоком (каша гречневая, молоко, сахар), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги