Рецепт Салат с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с клубникой

Клубника 100 г
Руккола 30 г
Авокадо 40 г
Папайя 30 г
Маковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 15.7% 463 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.8% 741 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3435 г
альфа Каротин 4.636 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1953 г
бета Криптоксантин 85.409 мкг ~
Ликопин 249.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 546.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 37.545 мкг 400 мкг 9.4% 6.8% 1065 г
Витамин C, аскорбиновая 39.44 мг 90 мг 43.8% 31.9% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 8.4% 862 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2750 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 12.2% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.5881 мг 20 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.5 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1057 г
Кальций, Ca 44.91 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2227 г
Кремний, Si 45 мг 30 мг 150% 109.2% 67 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1760 г
Натрий, Na 14.23 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9136 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Хлор, Cl 7.27 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2048 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 13.2% 550 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 6% 1205 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 927 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1540 г
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14589 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42328 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.2355 мг 12 мг 2% 1.5% 5096 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 25.091 мг ~
Кампестерол 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.364 мг ~
бета Ситостерол 13.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.589 г min 16.8 г 21.4% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.054 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с клубникой составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЛУБНИКОЙ

Салат с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,8 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 16,7 %, кремнием - 150 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Салат с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с клубникой, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги