Рецепт Оливье 19.03.23 (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье 19.03.23 (без майонеза)
| Колбаса вареная, молочная | 334 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 211 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 320 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 83 г |
| Огурец соленый | 198 г |
| Лук зеленый (перо) | 36 г |
| Пекинская капуста | 106 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье 19.03.23 (без майонеза)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.2% | 709 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.5 мкг | 900 мкг | 20.4% | 17.7% | 490 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 15% | 579 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 7.8% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.219 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.394 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5493 мг | 20 мг | 12.7% | 11% | 785 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.61 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2775 г |
| Кремний, Si | 10.453 мг | 30 мг | 34.8% | 30.2% | 287 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2132 г |
| Натрий, Na | 411.6 мг | 1300 мг | 31.7% | 27.5% | 316 г |
| Сера, S | 68.9 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1451 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 10.8% | 806 г |
| Хлор, Cl | 33.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 27.3% | 318 г |
| Литий, Li | 14.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2972 г |
| Медь, Cu | 57.59 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 4.068 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5% | 1721 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.165 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.2% | 1065 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20672 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.3187 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3765 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | min 16.8 г | 22.6% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 19.03.23 (без майонеза) составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ 19.03.23 (БЕЗ МАЙОНЕЗА)
Оливье 19.03.23 (без майонеза) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 31,4 %
Чем полезен Оливье 19.03.23 (без майонеза)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад спартак
- Салат из рыбы с помидорами и фетой
- Сметана 15%
- Творог зернёный с клубникой.
- Орехово-бананово-овсяное печеньк
- Овощи тушёные
- Протеин
- Смесь орехов
- Салат весенний
- Запеканка творожная
- Сырники 19.03
- Trigo espelta
- Утренняя освянка
- Какая-то хуйня
- Говядина с брокколи
- Блины заварные
- Салат, огурец и кукуруза
- Картошка с мясом
- Желтый полосатик
- Ризотто с морепродуктами
- Хлебцы овощной микс
- Конфетки
- Бисквит
- Конфеты из фиников
- Биг Ланч Лапша с ароматной говядиной, грибами и зеленью
- Салат овощной с редисом
- Хлебцы с семенами тыквы, оливковым маслом
- Пряники из ржаной муки 19032023
- Чечевичный даси (копия)
- Макароны мамы
- Хлеб Фаворит
- Конфетки
- Каша овсяная ассорти 5 вкусов
- Смесь пряностей для кофе Магия утра
- Йогурт с киви и клубникой
- Моцарелла жир
- Соус цацики
- Каша овсяная клубника со сливками
- Хлеб белый сдобный с чиа,льном и кунжутом
- Соус к скумбрии
- Сдобная (сладкая) булочка с корицей
- Каша овсяная с клубникой, персиком и яблоком
- Салат из тунца
- Кето пицца
- Фруктовый десерт банан с клубникой
- Овсяная каша с вишней и семенами льна
- Пшеничная 19.03.2023
- Кокосовая мука моя
- икра трески
- Баклажаны с аджикой
- Кето хлебушек
- Мороженое смузини маракуйя-голубика
- Творог с вареньем
- Псиллиум мой
- Филе индейки копчёно-вареное
- Пожарские котлеты с сливками, масло натереть в фарш
- Щи из свежей капусты и помидоров
- Сёмга свежая
- Ленивые голубцы
- Оливье
- Печеночные оладьи
- Суп рыбный с рисом
- Филе Индейки копчёно-вареное (БахрушинЪ)
- Шаверма
- Фунчоза с курицей
- Салат весенний
- Ватрушка ленивая ПП
- Винигрет
- Мука гречневая цельнозерновая из зеленой гречки (Алтай)
- Карбонара по рецепту maggi индейка
- Салат с перцем
- Фаршированные перцы
- Кальмар в сметане
- Соус со свининой и овощами
- Греча с грибами и индейка по-строгановски
- С яблоком и курицей
- Батончик протеїновий рожевий
- Хлеб цельно зерновой
- Суп с курой, фасолью и брокколи
- Соус Цезарь
- Батончик протеіновий синій
- Низкокалорийный сироп Ванильный Zero
- Плов с курицей
- Печень в сметанном соусе
- Свекольный салат с печенью
- Творожные вафли
- Кура тушенная с капустой
- Рис Жасмин гарнир
- Оладьи печёночные с фасолью
- Фарш с овощами
- Пирог яблочный для веганов
- Какао на кедровом молоке
- Теплые яблочные дольки в хрустящей тарталетке с шариком бельгийского мороженого, соленой каремелью и лепестками миндаля
- Смесь испанская в соусе Ривейра Мираторг Готовая
- Филе минтая порции Alaska pollock
- Курица Териоки с овощами
- Икра грибная
- Макароны по флотски
- Горошек зеленый Кубаночка
- Пирожное с фруктами №1
Метки: Как приготовить Оливье 19.03.23 (без майонеза), калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 19.03.23 (без майонеза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
