Рецепт Паста болоньезе (вместе с макаронами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста болоньезе (вместе с макаронами)

Томатная паста 31 г
Макароны Шебекинские спирали 40 г
Вода 46 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста болоньезе (вместе с макаронами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 18.6% 386 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.8% 4000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В4, холин 75.43 мг 500 мг 15.1% 10.8% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 1.373 мг 5 мг 27.5% 19.7% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.745 мг 2 мг 37.3% 26.8% 268 г
Витамин В9, фолаты 8.269 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4837 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.6% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2918 г
Витамин РР, НЭ 9.2424 мг 20 мг 46.2% 33.2% 216 г
Ниацин 7.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.94 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1137 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12240 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2141 г
Натрий, Na 35.92 мг 1300 мг 2.8% 2% 3619 г
Сера, S 206.88 мг 1000 мг 20.7% 14.9% 483 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 11.2% 641 г
Хлор, Cl 41.97 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 4.9% 1473 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 6.982 мкг 10 мкг 69.8% 50.1% 143 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Молибден, Mo 7.334 мкг 70 мкг 10.5% 7.5% 954 г
Селен, Se 20.947 мкг 55 мкг 38.1% 27.4% 263 г
Фтор, F 99.86 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4006 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 19.4% 370 г
Цинк, Zn 1.0639 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.387 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 1.011 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.516 г ~
Лизин 2.012 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.845 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Паста болоньезе (вместе с макаронами) составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ (ВМЕСТЕ С МАКАРОНАМИ)

Паста болоньезе (вместе с макаронами) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 27,5 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином PP - 46,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 38,1 %, хромом - 27 %

Чем полезен Паста болоньезе (вместе с макаронами)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста болоньезе (вместе с макаронами), калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста болоньезе (вместе с макаронами), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы