Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
Оливковое масло | 5 г |
Сахар песок | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.1% | 1244 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2258 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2885 г |
Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
Зола | 2.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5423 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1739 г |
Витамин В9, фолаты | 21.239 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6% | 1883 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26.55 мг | 90 мг | 29.5% | 33.4% | 339 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 4.8% | 2404 г |
Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 13.4% | 845 г |
Витамин РР, НЭ | 0.531 мг | 20 мг | 2.7% | 3.1% | 3766 г |
Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 12% | 941 г |
Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2340 г |
Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2825 г |
Натрий, Na | 823.17 мг | 1300 мг | 63.3% | 71.7% | 158 г |
Сера, S | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12422 г |
Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 3.9% | 2909 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1497 г |
Медь, Cu | 84.96 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.6% | 1177 г |
Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10358 г |
Фтор, F | 6.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64620 г |
Цинк, Zn | 0.1681 мг | 12 мг | 1.4% | 1.6% | 7139 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | min 16.8 г | 17.6% | 19.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 88.3 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 4.5 г | -% | |
Углеводы | 9.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 78.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|