Рецепт Шуба 9.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба 9.12

Свекла отварная по 1-76 254 г
Морковь отварная по 2-40 144 г
Картофель отварной по 1-206 345 г
Сельдь 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 204 г
Соус майонезный постный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба 9.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.3% 1617 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.4% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.8 мкг 900 мкг 33.3% 33.7% 300 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.521 мг 5 мг 30.4% 30.8% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.2% 1417 г
Витамин В4, холин 56.62 мг 500 мг 11.3% 11.4% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 9.3% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 22.454 мкг 400 мкг 5.6% 5.7% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 20.9% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1314 г
Витамин D, кальциферол 2.998 мкг 10 мкг 30% 30.4% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 7.1% 1423 г
Витамин Н, биотин 3.613 мкг 50 мкг 7.2% 7.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4824 мг 20 мг 7.4% 7.5% 1349 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.67 мг 2500 мг 11.5% 11.7% 866 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2970 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1803 г
Натрий, Na 491.56 мг 1300 мг 37.8% 38.3% 264 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1808 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 11.7% 873 г
Хлор, Cl 652.9 мг 2300 мг 28.4% 28.8% 352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 6.9% 1461 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Кобальт, Co 18.282 мкг 10 мкг 182.8% 185.2% 55 г
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 8.8% 1146 г
Медь, Cu 117.63 мкг 1000 мкг 11.8% 12% 850 г
Молибден, Mo 4.546 мкг 70 мкг 6.5% 6.6% 1540 г
Никель, Ni 3.733 мкг ~
Селен, Se 9.222 мкг 55 мкг 16.8% 17% 596 г
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9341 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 11.1% 911 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Шуба 9.12 составляет 98,7 кКал.

  • Порция = 288 гр (284.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА 9.12

Шуба 9.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 30,4 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином D - 30 %, калием - 11,5 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 182,8 %, медью - 11,8 %, селеном - 16,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен Шуба 9.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба 9.12, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба 9.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты