Рецепт Запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цветной капустой

Цветная капуста, зеленая, сырая 550 г
Яйца Куриные [Роскар] 250 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Способ приготовления

Капусту отварить, залить омлетной смесью, посыпать сыром, выпекать 20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.2% 1013 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 23.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 31.41 мг 500 мг 6.3% 6.5% 1592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 31.35 мкг 400 мкг 7.8% 8.1% 1276 г
Витамин C, аскорбиновая 48.46 мг 90 мг 53.8% 55.6% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 9.6% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4037 мг 20 мг 2% 2.1% 4954 г
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5510 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Натрий, Na 12.65 мг 1300 мг 1% 1% 10277 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6161 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4489 г
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 7% 1472 г
Медь, Cu 22.55 мкг 1000 мкг 2.3% 2.4% 4435 г
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 3% 3409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой составляет 96,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запеканка с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,8 %

Чем полезен Запеканка с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с цветной капустой, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы