Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание)	250 г
Рисовая мука, белая	90 г
Рисовая мука, коричневая	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Корица, молотая	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе	80 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание)	100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	80 г
Ряженка 2,5% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	288.7 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	583 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.8%	1226 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	9.1%	381 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	5.1%	676 г
Углеводы (общие)	16.5 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5.5%	625 г
Вода	44.8 г	2273 г	2%	0.7%	5074 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.6 мкг	900 мкг	9.2%	3.2%	1090 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.123 мкг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.3%	10000 г
бета Криптоксантин	2.279 мкг	~
Ликопин	0.24 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	2.3%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	2.8%	1233 г
Витамин В4, холин	47.96 мг	500 мг	9.6%	3.3%	1043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	4.2%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	4.1%	840 г
Витамин В9, фолаты	7.568 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5285 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	1.8%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6870 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	1%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.55 мг	15 мг	3.7%	1.3%	2727 г
гамма Токоферол	0.228 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.41 мкг	50 мкг	8.8%	3%	1134 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8411 мг	20 мг	9.2%	3.2%	1086 г
Ниацин	0.307 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.19 мг	2500 мг	10.3%	3.6%	968 г
Кальций, Ca	68.82 мг	1000 мг	6.9%	2.4%	1453 г
Кремний, Si	19.097 мг	30 мг	63.7%	22.1%	157 г
Магний, Mg	33.52 мг	400 мг	8.4%	2.9%	1193 г
Натрий, Na	784.38 мг	1300 мг	60.3%	20.9%	166 г
Сера, S	67.73 мг	1000 мг	6.8%	2.4%	1476 г
Фосфор, P	121.7 мг	800 мг	15.2%	5.3%	657 г
Хлор, Cl	679.33 мг	2300 мг	29.5%	10.2%	339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.2 мкг	~
Бор, B	145.7 мкг	~
Ванадий, V	10.15 мкг	~
Железо, Fe	1.286 мг	18 мг	7.1%	2.5%	1400 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4732 г
Кобальт, Co	2.606 мкг	10 мкг	26.1%	9%	384 г
Литий, Li	1.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.8826 мг	2 мг	44.1%	15.3%	227 г
Медь, Cu	114.94 мкг	1000 мкг	11.5%	4%	870 г
Молибден, Mo	5.266 мкг	70 мкг	7.5%	2.6%	1329 г
Никель, Ni	1.245 мкг	~
Олово, Sn	1.23 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	8.554 мкг	55 мкг	15.6%	5.4%	643 г
Стронций, Sr	67.57 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	33.09 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12088 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3268 г
Цинк, Zn	0.7327 мг	12 мг	6.1%	2.1%	1638 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.383 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.256 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.379 г	~
Лизин	0.283 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.728 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.271 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.759 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.12 г	~
8:0 Каприловая	0.688 г	~
10:0 Каприновая	0.571 г	~
12:0 Лауриновая	3.888 г	~
14:0 Миристиновая	1.775 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	1.403 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.872 г	min 16.8 г	11.1%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.631 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.777 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.464 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.411 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.09 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.153 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.128 г	~
16:1 транс	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.116 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г	~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 288,7 кКал.

Порция = 117 гр (337.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	44.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,9 %, кремнием - 63,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 44,1 %, медью - 11,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Банановый кекс

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 288,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе