Рецепт Шарлотка творожная (творог 5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка творожная (творог 5%)

Творог 5% жирности 170 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Яблоко 210 г
Кокосовый Сахар [Polezzno] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка творожная (творог 5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10% 655 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.4% 1470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 5.9% 1117 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.7% 837 г
Витамин В4, холин 81.16 мг 500 мг 16.2% 10.5% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 17.149 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 13.2% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 3.7% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Н, биотин 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 10.5% 622 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5085 мг 20 мг 12.5% 8.1% 797 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.47 мг 2500 мг 8% 5.2% 1247 г
Кальций, Ca 80.51 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Кремний, Si 0.894 мг 30 мг 3% 2% 3356 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Натрий, Na 60.66 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Сера, S 123.13 мг 1000 мг 12.3% 8% 812 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 10.9% 599 г
Хлор, Cl 82.32 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1620 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 24.2% 269 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 92.04 мкг 1000 мкг 9.2% 6% 1086 г
Молибден, Mo 6.998 мкг 70 мкг 10% 6.5% 1000 г
Никель, Ni 7.596 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 18.823 мкг 55 мкг 34.2% 22.3% 292 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13703 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1416 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 2.6% 2489 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка творожная (творог 5%) составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ТВОРОЖНАЯ (ТВОРОГ 5%)

Шарлотка творожная (творог 5%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Шарлотка творожная (творог 5%)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка творожная (творог 5%), калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка творожная (творог 5%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты