Рецепт Борщ с фрикадельками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с фрикадельками из индейки
| Фарш индейки | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 159 г |
| Морковь (Варка без слива) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 172 г |
| Свекла (Варка без слива) | 146 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 2200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фрикадельками из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 15.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.1% | 8000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.8% | 4000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 14.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 55.7% | 704 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 60.4% | 650 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 2% | 20661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 3.5% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 7.1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.209 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.1% | 12465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 11.4% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.6% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 16.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1908 мг | 20 мг | 1% | 3.9% | 10482 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.64 мг | 2500 мг | 2.7% | 10.6% | 3752 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 9091 г |
| Кремний, Si | 7.833 мг | 30 мг | 26.1% | 102.4% | 383 г |
| Магний, Mg | 6.4 мг | 400 мг | 1.6% | 6.3% | 6250 г |
| Натрий, Na | 152.61 мг | 1300 мг | 11.7% | 45.9% | 852 г |
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 13793 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 5.1% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 239.15 мг | 2300 мг | 10.4% | 40.8% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 5.1% | 7531 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 45.5% | 863 г |
| Литий, Li | 2.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 14.1% | 2817 г |
| Медь, Cu | 35.38 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13.7% | 2826 г |
| Молибден, Mo | 3.23 мкг | 70 мкг | 4.6% | 18% | 2167 г |
| Никель, Ni | 1.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.9% | 6875 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 11% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.129 мг | 12 мг | 1.1% | 4.3% | 9302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками из индейки составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.5 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ
Борщ с фрикадельками из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, кремнием - 26,1 %, кобальтом - 11,6 %
Чем полезен Борщ с фрикадельками из индейки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из фасоли с морковью
- Банановый десерт с рикоттой
- Биточки с сыром
- Буритто
- Сладкий ужин печенье из творога
- Йогурт питьевой облепиха 1% (Родная природа) 300мл
- Протеиновый коктейль на миндальном молоке
- Cocktail di Legumi
- Филе бедра ЦБ тушеный в сметане
- Ленивый хачапури
- Воздушная гречка "Давай завтракать" Polezzno
- Фарш из куриной грудки, бедра индейки и куриного бедра с
- Рубленые котлеты
- Творог с изюмом
- Пирог с рыбой
- Жареха с баклажанами #2
- Скумбрия жареная
- Курица в соусе карри
- Рис бурый отварной
- Ананас в слоеном тесте
- Шарлотка обычная
- Цезарь ролл
- Яичница
- Торт Шоколадница Вафельный
- Брынза Свежий ряд
- Коктель
- Запеченные перцы
- Лобио
- Вкусные с говядиной
- Рыба по сицилийски
- Драники овощные
- Тилапия жареная
- Фарш с картошкой
- Ризотто из цветной капусты с гребешками
- Сливочный крем-суп из шпината с лососем
- Зелёный суп с минтаем
- Овсяная каша с яблоком и изюмом
- Минтай с овощами. Seelachs
- Каша манная с яблочным пюре
- Подушечки амарантовые с шоколадом (Умные сладости)
- Куриная печень в сметане
- Хлебцы «сладкая кукуруза с морской солью»
- Шоколадный кекс
- Арахисовая паста без сахара "Просто здорово"
- Пудинг рисовый
- Арахисовая паста с горьким шоколадом "Просто здорово"
- Томатный суп
- Energy Diet HD Chocolat
- Конфеты
- Тыквенный хлеб
- Паста с креветками
- Брюсельская капуста запеченая с лимоном и морковью
- Пирожное эклеры крем-брюле
- Мясо томлёное с гречневой кашей
- Салат из огурцов с зелёным луком и йогуртом
- Бургер из батата
- Горячий бутерброд
- Макароны с курицей в тыквенном соусе
- Рулет кабачковый К
- Блины с геркулесом
- Отваная курица
- Йогурт козий Γαλπο 4.5%,λιπαρα
- Сир м'який
- Хлеб солодовый для тостов и сэндвичей
- Яблоки запечённые с творогом
- Риет с крабом и вялеными томатами
- Батончик фруктовый (FB) яблоко и апельсин
- Имбирный соус с ананасом
- Люля-кебаб из филе индейки
- Батончик фруктовый (FB) ананас и апельсин
- Рис со шпинатом
- Хлеб луковый
- Krispy protein bar
- Горбуша холодного копчения Norven
- Energy Diet Smart Манго
- Зразы картофельные с сыром, помидорами и зеленью (копия)
- Горчица
- Начинка помидоры, сыр и укроп
- Мороженое «КАПРИЗ ВАНИЛЬ»
- Творог 5% "Мягкий нежный" Савушкин 125 гр
- Лапша из манки
- -35% до 27 октября Фасоль Globus красная
- Energy Diet HD Овсяная каша
- Баклажаны жареные с майонезом
- Завиток
- Соус Карбонара
- Фасоль Globus красная
- Майонез
- Рис
- Свиноговяжьи колбаски
- Огурцы малосольные
- Чернослив с миндалём в шоколаде
- Горчица порошок
- Горчица порошок
- Горчица
- Кабачки с помидорами
- Шакшука
- Хлеб льняной
- Яишниша с сыром
- Бутер сыр
Метки: Как приготовить Борщ с фрикадельками из индейки, калорийность 25,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фрикадельками из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
Интересные блоги
