Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), грунтовый 465 г
Перец сладкий красный 144 г
Огурец грунтовый 234 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 44 г
Соевое масло 23 г
Маслины без Косточек [Maestro de Oliva] 95 г
Брынза Классическая [Premier Of Taste] 227 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.4% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 12.3% 977 г
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 13.4% 903 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4706 г
Витамин C, аскорбиновая 40.65 мг 90 мг 45.2% 54.5% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 5.5% 2152 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8013 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 10.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4778 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 1.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.13 мг 2500 мг 6.7% 8.1% 1487 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Кремний, Si 14.881 мг 30 мг 49.6% 59.8% 202 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Натрий, Na 131.24 мг 1300 мг 10.1% 12.2% 991 г
Сера, S 10.19 мг 1000 мг 1% 1.2% 9814 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3113 г
Хлор, Cl 28.52 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.9% 3130 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 33.9% 356 г
Литий, Li 21.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 8.7% 1394 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 8.9% 1350 г
Молибден, Mo 3.414 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2050 г
Никель, Ni 5.493 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22822 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34453 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 9% 1333 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6082 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 45,2 %, кремнием - 49,6 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Греческий салат

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги