Рецепт Жаренные кабачки 20210920. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренные кабачки 20210920

Кабачок 224 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 122 г
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные кабачки 20210920".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.8% 1246 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.3% 544 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 9.2% 789 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.5% 845 г
Витамин В4, холин 114.68 мг 500 мг 22.9% 16.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9.3% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 15.26 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 10.6% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 6.7% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.655 мг 15 мг 17.7% 12.8% 565 г
Витамин Н, биотин 9.009 мкг 50 мкг 18% 13% 555 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1476 мг 20 мг 10.7% 7.7% 931 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.76 мг 2500 мг 10.9% 7.9% 920 г
Кальций, Ca 39.81 мг 1000 мг 4% 2.9% 2512 г
Кремний, Si 24.115 мг 30 мг 80.4% 58.1% 124 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2803 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2206 г
Сера, S 84.71 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1180 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 9% 802 г
Хлор, Cl 69.99 мг 2300 мг 3% 2.2% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 6% 1204 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1674 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 42.4% 170 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1461 г
Медь, Cu 84.22 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1187 г
Молибден, Mo 4.564 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1534 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 13.239 мкг 55 мкг 24.1% 17.4% 415 г
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12674 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.7975 мг 12 мг 6.6% 4.8% 1505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 60%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.919 г от 11.2 до 20.6 г 35% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Жаренные кабачки 20210920 составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЕ КАБАЧКИ 20210920

Жаренные кабачки 20210920 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 17,7 %, витамином H - 18 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Жаренные кабачки 20210920

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренные кабачки 20210920, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренные кабачки 20210920, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги