Рецепт Овощи под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи под сыром

Помидор (томат), парниковый 220 г
Перец сладкий красный 195 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 134 г
Баклажан 237 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.5 мкг 900 мкг 35.2% 58.8% 284 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.753 мг 5 мг 35.1% 58.6% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 13.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.472 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 12% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 53.9 мг 90 мг 59.9% 100% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9416 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.3657 мг 20 мг 6.8% 11.4% 1464 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 12.9% 1299 г
Кальций, Ca 103.73 мг 1000 мг 10.4% 17.4% 964 г
Кремний, Si 15.204 мг 30 мг 50.7% 84.6% 197 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 5.2% 3180 г
Натрий, Na 179.69 мг 1300 мг 13.8% 23% 723 г
Сера, S 48.42 мг 1000 мг 4.8% 8% 2065 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 17.7% 941 г
Хлор, Cl 301.3 мг 2300 мг 13.1% 21.9% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.3 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 5.3% 3082 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6410 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 48.4% 345 г
Литий, Li 38.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 14.4% 1165 г
Медь, Cu 98.84 мкг 1000 мкг 9.9% 16.5% 1012 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 16.2% 1034 г
Никель, Ni 4.771 мкг ~
Рубидий, Rb 101.5 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22449 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21692 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 9.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.8713 мг 12 мг 7.3% 12.2% 1377 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.341 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 1.702 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Овощи под сыром составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПОД СЫРОМ

Овощи под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином C - 59,9 %, кремнием - 50,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Овощи под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи под сыром, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги