Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 1000 г |
Помидор (томат), грунтовый | 650 г |
Чеснок | 30 г |
Подсолнечное масло | 35 г |
Укроп | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.7% | 2667 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.8% | 1000 г |
Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2557 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 18.2% | 1252 г |
бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 19.8% | 1152 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.1% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 6993 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 12.3% | 1866 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 15.5% | 1471 г |
Витамин В9, фолаты | 15.348 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.7% | 2606 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 38% | 598 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 18.9% | 1210 г |
Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 9804 г |
Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 13% | 1765 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7983 мг | 20 мг | 4% | 9.1% | 2505 г |
Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 255.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 23.2% | 978 г |
Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4342 г |
Кремний, Si | 18.729 мг | 30 мг | 62.4% | 142.1% | 160 г |
Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2674 г |
Натрий, Na | 6.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21631 г |
Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6676 г |
Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 9.6% | 2410 г |
Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 5% | 4643 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 522.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2862 г |
Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7177 г |
Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 69% | 331 г |
Литий, Li | 49.314 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 25.1% | 909 г |
Медь, Cu | 123.34 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 28% | 811 г |
Молибден, Mo | 8.726 мкг | 70 мкг | 12.5% | 28.5% | 802 г |
Никель, Ni | 5.462 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8661 г |
Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25094 г |
Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 15.9% | 1433 г |
Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4267 г |
Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.065 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
Валин | 0.049 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лизин | 0.046 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
Аланин | 0.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
Глицин | 0.037 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.039 г | ~ | |||
Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 63.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 3.966 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 26.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из баклажан составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
% от РСП | |||
Калорийность | 43.9 ккал | 2.9% | |
Белки | 1.3 г | 1.43% | |
Жиры | 2.1 г | 3.18% | |
Углеводы | 4.6 г | 3.33% | |
Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
Вода | 88.9 г | 3.31% |
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|