Рецепт Яичника с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичника с салом

Жир свиной топленый 10 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичника с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 829.3 ккал 1684 ккал 49.2% 5.9% 203 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.2% 6333 г
Жиры 91.6 г 56 г 163.6% 19.7% 61 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.1% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 0.2% 7112 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 0.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 1.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.25 мг 20 мг 1.3% 0.2% 8000 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.67 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 19732 г
Кальций, Ca 1.67 мг 1000 мг 0.2% 59880 г
Магний, Mg 0.17 мг 400 мг 235294 г
Натрий, Na 975.17 мг 1300 мг 75% 9% 133 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Хлор, Cl 1531.5 мг 2300 мг 66.6% 8% 150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 0.8% 1546 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.1% 10000 г
Цинк, Zn 0.0183 мг 12 мг 0.2% 65574 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 40.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.593 г min 16.8 г 45.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.683 г от 11.2 до 20.6 г 86.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Яичника с салом составляет 829,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 829.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 91.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 4.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИКА С САЛОМ

Яичника с салом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, хлором - 66,6 %

Чем полезен Яичника с салом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичника с салом, калорийность 829,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичника с салом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы