Рецепт Томленая грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томленая грудка

Куриная грудка 702 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томленая грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 22.8% 396 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.7% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 9.5% 946 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.2% 1452 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.189 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12543 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 8.5112 мг 20 мг 42.6% 38.3% 235 г
Ниацин 8.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.56 мг 2500 мг 11.3% 10.2% 885 г
Кальций, Ca 55.17 мг 1000 мг 5.5% 5% 1813 г
Магний, Mg 71.37 мг 400 мг 17.8% 16% 560 г
Натрий, Na 66.24 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1963 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8432 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 18.8% 478 г
Хлор, Cl 44.97 мг 2300 мг 2% 1.8% 5115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4076 г
Кобальт, Co 7.278 мкг 10 мкг 72.8% 65.5% 137 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.9% 10363 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 5.9% 1535 г
Молибден, Mo 10.441 мкг 70 мкг 14.9% 13.4% 670 г
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6732 г
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48960 г
Хром, Cr 19.89 мкг 50 мкг 39.8% 35.8% 251 г
Цинк, Zn 1.1558 мг 12 мг 9.6% 8.6% 1038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.389 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.511 г ~
Лизин 2.015 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.481 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 2.16 г ~
Пролин 0.771 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Томленая грудка составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 81 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМЛЕНАЯ ГРУДКА

Томленая грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,6 %, калием - 11,3 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 72,8 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 39,8 %

Чем полезен Томленая грудка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томленая грудка, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томленая грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги