Рецепт Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый"

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Тунец натуральный. Консервы 150 г
Авокадо 250 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

Салат консервированным тунцом – это просто палочка-выручалочка, когда нужно приготовить что-то быстро, но при этом вкусно и полезно. Лучше использовать тунца, консервированного в собственном соку. В качестве заправки – сок лимона. Масло не нужно совсем. Соль и перец по вкусу, но можно вообще обойтись без соли, так как тунец и так достаточно соленый. Салат сытный. Его хорошо брать на работу на обед. А можно и в качестве легко ужина использовать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.1% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.2% 1098 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.6% 741 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3136 г
альфа Каротин 8 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2793 г
бета Криптоксантин 9.493 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 13.8% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 32.08 мкг 400 мкг 8% 9.9% 1247 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 13.2% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 6.8% 1805 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 56.2 мкг 120 мкг 46.8% 57.7% 214 г
Витамин РР, НЭ 3.5547 мг 20 мг 17.8% 21.9% 563 г
Ниацин 2.057 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.32 мг 2500 мг 12.9% 15.9% 773 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4290 г
Кремний, Si 18.4 мг 30 мг 61.3% 75.6% 163 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 6.9% 1772 г
Натрий, Na 197.88 мг 1300 мг 15.2% 18.7% 657 г
Сера, S 59.1 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1692 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 12.3% 1004 г
Хлор, Cl 288.87 мг 2300 мг 12.6% 15.5% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2582 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 8.5% 1449 г
Кобальт, Co 8.776 мкг 10 мкг 87.8% 108.3% 114 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 7.4% 1671 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 13.2% 932 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5456 г
Никель, Ni 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20147 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 210.97 мкг 4000 мкг 5.3% 6.5% 1896 г
Хром, Cr 18.86 мкг 50 мкг 37.7% 46.5% 265 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 25.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый" составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (121.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, АВОКАДО И ОГУРЦОМ "ЗЕЛЕНЫЙ"

Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином K - 46,8 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 61,3 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 87,8 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый", калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, авокадо и огурцом "Зеленый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги