Войти

Рецепт Оладьи Гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи Гречневые

Яйцо куриное 55 г
Сметана 15% жирности 45 г
Вода 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Гречневая мука 20 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.3% 1386 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1531 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1698 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 8.9% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.738 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5936 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3807 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1192 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5415 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1297 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.52 мг 2500 мг 2.7% 2% 3758 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3458 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4372 г
Натрий, Na 29.28 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4440 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2241 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2039 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 14.6% 505 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2132 г
Медь, Cu 32.75 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3053 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 4.6% 1602 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.525 мкг 55 мкг 11.9% 8.8% 843 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 61.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6536 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.3371 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.673 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Гречневые составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (88.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность135.7 ккал8.97%
Белки5 г5.49%
Жиры5.8 г8.79%
Углеводы15.8 г11.45%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода72.1 г2.68%
Витамины и минералы
A
6.5%
b-car
0.3%
В1
4.5%
B2
5.9%
Холин
12%
B5
6.7%
B6
2.8%
B9
1.7%
B12
4.8%
C
0.1%
D
3.8%
E
2.6%
H
8.4%
вит.К
0.5%
PP
7.7%
Калий
2.7%
Ca
2.9%
Si
2.1%
Mg
2.3%
Na
2.3%
P
8.7%
Cl
1.8%
Fe
4.9%
I
3.2%
Co
20%
Mn
4.7%
Cu
3.3%
Mo
6.2%
Se
12%
F
1.5%
Cr
2.6%
Zn
2.8%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
5г
Жиры
39%
6г
Углеводы
47%
16г
Белки 5г, 20 ккал (14.8%)Жиры 5.8г, 52.2 ккал (38.6%)Углеводы 15.8г, 63.2 ккал (46.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 3.2
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ОЛАДЬИ ГРЕЧНЕВЫЕ

Оладьи Гречневые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Оладьи Гречневые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи Гречневые, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи Гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 155
successmask
14-03-2025
Детоксикация,обсуждение
Вот я сейчас учусь на нутрициолога 📚, до этого пол...
6 103
Nadya
19-03-2025
Дневник питания за 19.03.2025
Сегодня случился срыв 😞😔 Ненавижу их. Теперь приде...
3 106
Лучшие рационы
Карл
2025-03-09
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 94%
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2025-03-16
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Овсяное печенье
Автор Ирина
295
10.3
12.1
35.5
8
2 0
Салат со свеклой
Автор Татьяна 59 лет 164 см.
42.6
1.3
0.2
8.7
0
2 0
Суп-пюре тыквенный со сливками
Автор TataNS
40.7
1.1
2.2
4.2
12
2 0