Рецепт Салат из зелёной редьки с жареным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёной редьки с жареным луком

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёной редьки с жареным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 16.3% 583 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.5% 2703 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 21.935 мкг 400 мкг 5.5% 5.3% 1824 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 18.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.209 мг 15 мг 28.1% 26.8% 356 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.2324 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8606 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.86 мг 2500 мг 8% 7.6% 1257 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2803 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7855 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6146 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 3.2% 3019 г
Хлор, Cl 3.8 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4235 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 7.3% 1318 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 2.4% 3945 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 9.6% 989 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.615 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8943 г
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136054 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 2% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 95.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.271 г min 16.8 г 13.5% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.201 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 52.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелёной редьки с жареным луком составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ РЕДЬКИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ

Салат из зелёной редьки с жареным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 28,1 %

Чем полезен Салат из зелёной редьки с жареным луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёной редьки с жареным луком, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёной редьки с жареным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы