Рецепт Кулич 23.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич 23.04.21

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 175 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 127 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12.3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 104 г
Цукаты 115 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Ванильный экстракт 2.96 г
Вода 29 г
Сок лимонный 2 г
Сахарная пудра 100 г
Вода 25 г
Желатин пищевой 1.8 г
Кондитерская Посыпка [Трапеза] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич 23.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.7 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 5.1% 589 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 7.8% 386 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.6% 833 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 2.3% 1280 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 0.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 32.01 мг 500 мг 6.4% 1.9% 1562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5490 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2854 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3683 мг 20 мг 6.8% 2% 1462 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.85 мг 2500 мг 6% 1.8% 1668 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2149 г
Кремний, Si 2.484 мг 30 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1% 3065 г
Натрий, Na 361.46 мг 1300 мг 27.8% 8.4% 360 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2556 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 2.5% 1227 г
Хлор, Cl 539.79 мг 2300 мг 23.5% 7.1% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.4 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 37.23 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 4.5% 662 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2616 мг 2 мг 13.1% 3.9% 765 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 2.3% 1291 г
Молибден, Mo 8.192 мкг 70 мкг 11.7% 3.5% 854 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.471 мкг 55 мкг 4.5% 1.4% 2226 г
Стронций, Sr 59.19 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11161 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 1% 2969 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.319 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.863 г min 16.8 г 17% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кулич 23.04.21 составляет 332,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 56.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ 23.04.21

Кулич 23.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Кулич 23.04.21

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич 23.04.21, калорийность 332,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич 23.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги