Рецепт Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром

Грибы жареные 656 г
Лук репчатый 242 г
Куриная грудка (филе) 1876 г
Спирали 443 г
Сливочное масло"белое озеро"78% 38 г
Сыр кастромской 165 г
На второе. Для макарон в сливочно-сырном соусе с грибами 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.7% 521 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В4, холин 46.23 мг 500 мг 9.2% 5.6% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 13.4% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 12.5% 490 г
Витамин В9, фолаты 10.677 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3746 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Витамин Н, биотин 3.147 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7435 мг 20 мг 23.7% 14.5% 422 г
Ниацин 6.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.72 мг 2500 мг 10.5% 6.4% 955 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4403 г
Кремний, Si 0.971 мг 30 мг 3.2% 2% 3090 г
Магний, Mg 46.43 мг 400 мг 11.6% 7.1% 862 г
Натрий, Na 36.2 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3591 г
Сера, S 120.82 мг 1000 мг 12.1% 7.4% 828 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 9% 682 г
Хлор, Cl 55.74 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Кобальт, Co 7.352 мкг 10 мкг 73.5% 44.9% 136 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3610 г
Медь, Cu 130.58 мкг 1000 мкг 13.1% 8% 766 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1101 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 15.32 мкг 55 мкг 27.9% 17% 359 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Титан, Ti 9.55 мкг ~
Фтор, F 69.53 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5753 г
Хром, Cr 14.47 мкг 50 мкг 28.9% 17.6% 346 г
Цинк, Zn 0.7949 мг 12 мг 6.6% 4% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.26 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ, КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СЫРОМ

Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 73,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 27,9 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром, калорийность 163,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами, куриной грудкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги