Рецепт Помидоры и перцы запеченые (21/01/14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры и перцы запеченые (21/01/14)

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 270 г
Перец сладкий красный (Запекание) 165 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры и перцы запеченые (21/01/14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.4% 1647 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 51.2% 363 г
бета Каротин 1.44 мг 5 мг 28.8% 53.6% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3396 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 19.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 62.83 мг 90 мг 69.8% 130% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 9.1% 2052 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 16.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.7988 мг 20 мг 4% 7.4% 2504 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.85 мг 2500 мг 10.6% 19.7% 944 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2% 8772 г
Кремний, Si 15.202 мг 30 мг 50.7% 94.4% 197 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 1.5% 11834 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.9% 9856 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6623 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 8% 2332 г
Хлор, Cl 55.51 мг 2300 мг 2.4% 4.5% 4143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 7.1% 2605 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6073 г
Кобальт, Co 6.124 мкг 10 мкг 61.2% 114% 163 г
Литий, Li 64.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 17.3% 1076 г
Медь, Cu 140.31 мкг 1000 мкг 14% 26.1% 713 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 20.9% 890 г
Никель, Ni 12.553 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14905 г
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21075 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 25.3% 737 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 6% 3121 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~

Энергетическая ценность Помидоры и перцы запеченые (21/01/14) составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ И ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ (21/01/14)

Помидоры и перцы запеченые (21/01/14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 69,8 %, кремнием - 50,7 %, кобальтом - 61,2 %, медью - 14 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Помидоры и перцы запеченые (21/01/14)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры и перцы запеченые (21/01/14), калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры и перцы запеченые (21/01/14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы