Рецепт Фас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фас

Фасоль стручковая	142 г
Помидор (томат), парниковый	47 г
Перец сладкий красный	40 г
Яйцо куриное	58 г
Чеснок	4 г
Кокосовое масло (жидкое)	5 г
Вода	20 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.9 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2219 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	8.4%	1551 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	11.1%	1191 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.4%	5615 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	14.5%	909 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	4.7%	2752 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.9 мкг	900 мкг	17.9%	23.6%	559 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.63 мг	5 мг	12.6%	16.6%	794 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	8.3%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	17%	773 г
Витамин В4, холин	66.28 мг	500 мг	13.3%	17.5%	754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	12.4%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	13.8%	952 г
Витамин В9, фолаты	24.423 мкг	400 мкг	6.1%	8%	1638 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	5.1%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	53.15 мг	90 мг	59.1%	77.9%	169 г
Витамин D, кальциферол	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	6.5%	2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.419 мг	15 мг	2.8%	3.7%	3580 г
Витамин Н, биотин	4.506 мкг	50 мкг	9%	11.9%	1110 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	11.1%	1188 г
Витамин РР, НЭ	1.6632 мг	20 мг	8.3%	10.9%	1203 г
Ниацин	0.578 мг	~
Бетаин	1.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.97 мг	2500 мг	10.5%	13.8%	951 г
Кальций, Ca	54.87 мг	1000 мг	5.5%	7.2%	1822 г
Кремний, Si	4.509 мг	30 мг	15%	19.8%	665 г
Магний, Mg	21.34 мг	400 мг	5.3%	7%	1874 г
Натрий, Na	245.6 мг	1300 мг	18.9%	24.9%	529 г
Сера, S	57.13 мг	1000 мг	5.7%	7.5%	1750 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	13.8%	957 г
Хлор, Cl	48.6 мг	2300 мг	2.1%	2.8%	4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.4 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	10.4%	1267 г
Йод, I	5.42 мкг	150 мкг	3.6%	4.7%	2768 г
Кобальт, Co	3.915 мкг	10 мкг	39.2%	51.6%	255 г
Литий, Li	18.673 мкг	~
Марганец, Mn	0.2261 мг	2 мг	11.3%	14.9%	885 г
Медь, Cu	95.17 мкг	1000 мкг	9.5%	12.5%	1051 г
Молибден, Mo	3.887 мкг	70 мкг	5.6%	7.4%	1801 г
Никель, Ni	3.381 мкг	~
Рубидий, Rb	28.6 мкг	~
Селен, Se	7.502 мкг	55 мкг	13.6%	17.9%	733 г
Фтор, F	35.15 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	11380 г
Хром, Cr	3.33 мкг	50 мкг	6.7%	8.8%	1502 г
Цинк, Zn	0.5318 мг	12 мг	4.4%	5.8%	2256 г
Цирконий, Zr	0.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.962 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.302 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.456 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.14 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.86 г	~
14:0 Миристиновая	0.32 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.613 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.262 г	min 16.8 г	7.5%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.065 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.326 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Фас составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	75.9 ккал	5.01%
Белки	4.9 г	5.38%
Жиры	4.7 г	7.12%
Углеводы	3.9 г	2.83%
Пищевые волокна	2.2 г	11%
Вода	82.6 г	3.07%

Витамины и минералы

18%

b-car

13%

В1

6.3%

13%

Холин

13%

9.4%

11%

6.1%

B12

3.9%

59%

4.9%

2.8%

вит.К

8.4%

8.3%

Калий

11%

5.5%

15%

5.3%

19%

11%

2.1%

7.9%

3.6%

39%

11%

9.5%

5.6%

14%

0.9%

6.7%

4.4%

Рейтинг

10.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

25%

5г

Жиры

55%

5г

Углеводы

20%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1 : 0.8

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ФАС

Фас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 13,3 %, витамином C - 59,1 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Фас

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фас, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фас, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из свиной печени

Куриная пастрома с анисом и можжевеловыми ягодами

Автор TataNS

176.8

30.8

Нутовая фокачча из кабачка с пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-13

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе