Рецепт Маффины из тыквы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины из тыквы с кабачком

Тыква (Запекание) 270 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из тыквы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.1% 1806 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.1% 769 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.8 мкг 900 мкг 24.1% 35.5% 415 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 27.2% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13.1% 1118 г
Витамин В4, холин 71.34 мг 500 мг 14.3% 21.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 18% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 8.2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 5.98 мкг 50 мкг 12% 17.7% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4737 мг 20 мг 7.4% 10.9% 1357 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.22 мг 2500 мг 8.9% 13.1% 1120 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2264 г
Кремний, Si 20.349 мг 30 мг 67.8% 99.9% 147 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 6.5% 2277 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 4.7% 3164 г
Сера, S 82.63 мг 1000 мг 8.3% 12.2% 1210 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 16.2% 912 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 55.86 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 9.9% 1494 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 6% 2459 г
Кобальт, Co 5.077 мкг 10 мкг 50.8% 74.8% 197 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 8.2% 1795 г
Медь, Cu 166.77 мкг 1000 мкг 16.7% 24.6% 600 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 9.6% 1547 г
Никель, Ni 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 205.3 мкг ~
Селен, Se 8.38 мкг 55 мкг 15.2% 22.4% 656 г
Фтор, F 79.3 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 5044 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 9% 1645 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 9.4% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Маффины из тыквы с кабачком составляет 67,9 кКал.

  • Порция = 21 гр (14.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ ТЫКВЫ С КАБАЧКОМ

Маффины из тыквы с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 12 %, кремнием - 67,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 50,8 %, медью - 16,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Маффины из тыквы с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины из тыквы с кабачком, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из тыквы с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты