Рецепт Картофель по-французски со свининой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель по-французски со свининой и сыром
| Лук репчатый (Запекание) | 130 г |
| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 410 г |
| Картофель (Запекание) | 1360 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр Костромской [Billa] | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-французски со свининой и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.831 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.142 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4378 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5134 мг | 20 мг | 7.6% | 4.9% | 1322 г |
| Ниацин | 1.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.62 мг | 2500 мг | 17.4% | 11.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Кремний, Si | 35.412 мг | 30 мг | 118% | 75.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 123.46 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Сера, S | 78.61 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 224.01 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 4.976 мкг | 10 мкг | 49.8% | 31.9% | 201 г |
| Литий, Li | 54.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1126 г |
| Медь, Cu | 120.05 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.772 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Никель, Ni | 6.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10444 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
| Цинк, Zn | 0.761 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски со свининой и сыром составляет 156,2 кКал.
- Порция = 174 гр (271.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 12.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ СО СВИНИНОЙ И СЫРОМ
Картофель по-французски со свининой и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,4 %, витамином B6 - 14,2 %, калием - 17,4 %, кремнием - 118 %, кобальтом - 49,8 %, медью - 12 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 20,2 %
Чем полезен Картофель по-французски со свининой и сыром
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич пасхальный домашний
- Блины на козьем молоке
- Virta dešra
- Кокосовое молоко
- Siers holandes
- Омлет на сметане с луком
- Окрошка
- кортофель отварной
- Приправа
- Салат греческий
- Сметана ЛЕНТА 15%
- Салатик
- Кальций
- Ханом паравой рулет
- Сердечки в мочевом соусе с макаронами
- Хлеб Геркулес молочный
- Творог с черникой и гранолой
- Омлет на слив. масле
- Куриные сердечки в соевом соусе с макаронами
- Яичница на сливочном масле
- Куличь от мамы
- Плов
- Салат крабовый
- салат Цезарь
- Курица с ананасами и сыром (Поварёнок)
- Омлет с сосисками и сыром
- Салат из капусты и огурца
- Салат с пекинкой
- Эвиталия для йогуртниц
- Йогурт мой
- Кулич с помадкой и цукатами
- Драники
- Коже
- Йогурт овсяный с персиком
- Творожники с изюмом ПП
- Картофель с тушенкой говяжьей
- Творожный кулич
- Кальмары под белым соусом
- Масурдал
- Щи с фасолью
- Куриные бомбочки ПП
- Салат с кукурузой
- Свинина в меду
- Батон
- Ленивые пирожки
- Дуовит мин
- Соус с филе кур и овощами
- Куриные бедра с болгарским перцем(только мясо)
- Кулич пасхальный
- Сердце утиное
- «365 дней» - Вафли с ароматом лесного ореха
- Гуляш
- сельдь саленая
- Миндальное молоко
- Ātri vārāmas auzu pārslas
- молоко топленое
- Щи домашние
- Картофель тушенныц с шампиньонами и перепелиными пупками
- Кулич пасхальный с цукатами
- Котлеты с кабочком
- Светлое пиво - «Балтика 3» классическое, алк.: 4,8% об.
- Салат весенний
- Запеканка
- Глютен(пшеничная клейковина)
- Салат яйцо с печенью
- Индейка с овощами пп Я
- Суп вермишелевый с курицей 18-04-2020
- Конфеты с мол. шоколадом и начинкой пралине Sweet Fargo
- Орешек печенье
- Какао-напиток с кокосовым молоком сухим
- Сейтан сырой
- Жюльен
- Чипсы - «Lay’s» - «Ребрышки гриль»
- Nesquik Злаковый батончик шоколадный
- Хлебцы Dr Korner
- Сыр кисломолочный ТМ Украинский зерновой 0% (Богодухов)
- Каша 5 злаков
- Пюре морковь, яблоко, тыквп
- Индоутка тушеная
- Колбаса вареная российская
- Ассорти фруктово-ореховое с орехами жареными
- Пасха творожная
- Тушеные овощи
- Кефир 1% ТМ Ромол
- Мармелад
- Кулич шафрановый
- Кулич
- Отрубной блин
- Молоко 2.8 Свежие новости
- ПироГ
- Суджук говяжий
- Дамский
- Рис круглый вареный
- Кулич пасхальный
- Rikota Primia 500g
- yoghurt
- farina kamut
- Ситан сир Моja Кравица
- Кулич (от Энди шеф)
- Свинина тушеная
Метки: Как приготовить Картофель по-французски со свининой и сыром, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по-французски со свининой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
