Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фруктовый салат
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Манго | 300 г |
| Ананас, консервированный в собственном соку | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Банан | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 7.6% | 868 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| бета Криптоксантин | 2.778 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 16.49 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 3032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.134 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.5% | 1893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3289 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8414 мг | 20 мг | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 227.35 мг | 1000 мг | 22.7% | 14.9% | 440 г |
| Кремний, Si | 5.704 мг | 30 мг | 19% | 12.5% | 526 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2091 г |
| Натрий, Na | 197.71 мг | 1300 мг | 15.2% | 10% | 658 г |
| Сера, S | 62.78 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1593 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 11.1% | 594 г |
| Хлор, Cl | 306.68 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14925 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Медь, Cu | 77.03 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.1% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 1.126 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6217 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.764 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.292 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, витамином B12 - 14 %, витамином C - 14,7 %, кальцием - 22,7 %, кремнием - 19 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 13,3 %
Чем полезен Фруктовый салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Mozzarela
- Oopsie
- Фрикадельки с сыром в соусе
- Салат Зеленый
- Орехово-бобовая соленая сумиш
- Пшенная каша на молоке
- Фруктово-ореховое ассорти
- Шарлотка на сметане
- Шарлотка на сметане
- Чай
- Коллаген Бьюти Бустер
- Протеиновый коктейль
- Тортик
- Икра трески пробойная
- Щи с мясом 020120
- Омега-3
- Рамен, фета, грейпфрут
- Jajce na oko.1 jajce
- Коллагеновые желешки
- Желе молочное
- Запеченные котлеты индички
- Йогурт чудо с черникой
- Конфеты глэйс
- Сырок глазированный ваниль
- Халва подсолнечная
- Батон нарезной наше солнышко
- Бутерброд с маслом и сахаром
- Бутерброд с маслом и вареньем
- Herbalife
- Отруби овсяные пищевые
- Подушечки амарантовые со сливочной начинкой
- Отвар шиповника термос
- Шоколадная арахисовая паста
- Оливье
- Оладьи пп
- Творожная запеканка с яблоками
- Колбаса сырокопченая Особая
- Ананасовый перевертыш
- Паштет
- Рисоблин
- Анечка с творогом
- БОРЩ
- Куриные котлеты
- Говядина тушеная!
- Крем из сметаны со сгущенкой
- Метипред (гармон)
- Твороженная запеканка
- Холодец из куриных потрошков
- Коктейль кисло-сладкий
- Суп с пшеном и яйцом
- Типа цезарь
- Тирамису
- Котлеты рубленные с курицы
- Гренки мои
- Рыба с помидорами, чесноком и сметаной
- Бутерброды с фруктами
- Баранки с маслом и джемом
- Блины
- картофель тушеный с ребрами
- Говядина нежирная сырая (рус)
- Говядина нежирная (us)
- Каша перловая на воде
- Бальзам на травах "Красавица Агидель" безалкогольный
- продукт с/в шейка《Императорская》
- Каша геркулесовая с семенами льна коричневого и кунжута с печенью трески.
- продукт вареный из м/пт ветчина с индейкой 29.08
- Говядина нежирная вареная 95гр (рус)
- Ацидофилин домашний
- Капуста тушеная на жире утином
- Печенье Coute
- Жир утиный
- Бутерброд с сыром и колбасой
- Куриный суп с вермишелью и картофелем
- Кексы овс твор
- Плов из булгура
- Холодец с куриного мяса
- Телятина заливная
- Перловая каша
- Молоко рисовое
- Манник с кремом
- Пармезан Калькар Уругвай
- ЭНТЕРОСГЕЛЬ
- Суп из холодца.
- Пхали Свекольное
- Салат из крабовых палочек и кукурузы
- Оладьи
- Молоко рисовое
- сыр творожный
- Маскопоне из сметаны от Ивлевой 50% ж.
- колбаса оригин с/к 《Мясной сюрприз》
- Салат курица, ананас, майонез
- колбаса с/к 《гродненская особая》
- Кабачок с майонезом
- Янтарная кислота (порошок), 1 порция=250мг на 1 стакан воды
- Ленивые зразы
- Протеиновые блины с клетчаткой
- спагетти
- Изотоник
- спагетти
- Виталад, протеиновый батончик
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
