Рецепт Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой

Творог Обезжиренный 1,8% [Минская Марка] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 82 г
Миндальная мука 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.1% 463 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.3% 455 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 5% 1215 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.834 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21810 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 5.292 мкг 50 мкг 10.6% 6.4% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2116 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.77 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6799 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6887 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Натрий, Na 35.18 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3695 г
Сера, S 46.15 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2167 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3.8% 1578 г
Хлор, Cl 40.87 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2731 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2863 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 15.9% 382 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 21.79 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4589 г
Молибден, Mo 1.572 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4453 г
Селен, Se 8.043 мкг 55 мкг 14.6% 8.9% 684 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27759 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.79 г min 16.8 г 10.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность164.9 ккал10.88%
Белки16.4 г18.02%
Жиры12.3 г18.64%
Углеводы3.2 г2.32%
Пищевые волокна0 г0%
Вода67.6 г2.51%
Витамины и минералы
A
8.2%
b-car
0.4%
В1
1.2%
B2
6.4%
Холин
13%
B5
6.8%
B6
1.9%
B9
0.5%
B12
4.5%
C
~
D
6.1%
E
1.2%
H
11%
вит.К
0.1%
PP
4.7%
Калий
1.5%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
0.8%
Na
2.7%
P
6.3%
Cl
1.8%
Fe
3.7%
I
3.5%
Co
26%
Mn
0.4%
Cu
2.2%
Mo
2.2%
Se
15%
F
0.4%
Cr
2.1%
Zn
2.4%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
35%
16г
Жиры
59%
12г
Углеводы
7%
Белки 16.4г, 65.6 ккал (34.7%)Жиры 12.3г, 110.7 ккал (58.5%)Углеводы 3.2г, 12.8 ккал (6.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из обезжиренного творога с миндальной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты