Рецепт Творог вымороженный 2.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог вымороженный 2.5

Ряженка 4,0% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог вымороженный 2.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.5% 784 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.6% 406 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.9% 1510 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 5.5% 791 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 10.8% 402 г
Витамин В4, холин 81.38 мг 500 мг 16.3% 7.1% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 6% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.517 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 10% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин Н, биотин 11.034 мкг 50 мкг 22.1% 9.6% 453 г
Витамин РР, НЭ 2.7586 мг 20 мг 13.8% 6% 725 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.45 мг 2500 мг 20.1% 8.7% 497 г
Кальций, Ca 427.59 мг 1000 мг 42.8% 18.5% 234 г
Магний, Mg 48.28 мг 400 мг 12.1% 5.2% 829 г
Натрий, Na 172.41 мг 1300 мг 13.3% 5.8% 754 г
Сера, S 96.55 мг 1000 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Фосфор, P 317.2 мг 800 мг 39.7% 17.2% 252 г
Хлор, Cl 344.83 мг 2300 мг 15% 6.5% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5217 г
Йод, I 31.03 мкг 150 мкг 20.7% 9% 483 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 13.4% 322 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 41.38 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2417 г
Молибден, Mo 17.241 мкг 70 мкг 24.6% 10.6% 406 г
Олово, Sn 51.72 мкг ~
Селен, Se 3.448 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1595 г
Стронций, Sr 58.62 мкг ~
Фтор, F 68.97 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5800 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 6% 725 г
Цинк, Zn 1.3793 мг 12 мг 11.5% 5% 870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.966 г min 16.8 г 29.6% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%

Энергетическая ценность Творог вымороженный 2.5 составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ВЫМОРОЖЕННЫЙ 2.5

Творог вымороженный 2.5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 20,1 %, кальцием - 42,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 39,7 %, хлором - 15 %, йодом - 20,7 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 24,6 %, хромом - 13,8 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Творог вымороженный 2.5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог вымороженный 2.5, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог вымороженный 2.5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги