Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Вишня (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Вишня (Жарка) 50 г
Сахар песок 50 г
Корица, молотая 0.3 tsp
Имбирь, крень сушеный молотый 0.3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.3% 737 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 7% 554 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1875 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
бета Криптоксантин 0.186 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.8% 1385 г
Витамин В4, холин 69.46 мг 500 мг 13.9% 5.4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4.6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.367 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1794 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.375 мкг 50 мкг 16.8% 6.5% 597 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3722 мг 20 мг 11.9% 4.6% 843 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.91 мг 2500 мг 11.3% 4.4% 887 г
Кальций, Ca 92.26 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1084 г
Кремний, Si 10.813 мг 30 мг 36% 14% 277 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 3.6% 1073 г
Натрий, Na 40.76 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3189 г
Сера, S 70.47 мг 1000 мг 7% 2.7% 1419 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 9.6% 404 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.3 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 27.63 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 3.5% 1110 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2116 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 13.4% 291 г
Литий, Li 0.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.9307 мг 2 мг 46.5% 18.1% 215 г
Медь, Cu 149.02 мкг 1000 мкг 14.9% 5.8% 671 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1230 г
Никель, Ni 4.133 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 12.574 мкг 55 мкг 22.9% 8.9% 437 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13342 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1524 г
Цинк, Zn 1.057 мг 12 мг 8.8% 3.4% 1135 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 36 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 46,5 %, медью - 14,9 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 256,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты