Рецепт Запеканка сгущенка-кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка сгущенка-кокос

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 960 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка сгущенка-кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 18.1% 374 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.2% 667 г
Витамин В4, холин 65.89 мг 500 мг 13.2% 8.9% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 34.384 мкг 400 мкг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 1.169 мкг 3 мкг 39% 26.4% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 8.686 мкг 50 мкг 17.4% 11.8% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8815 мг 20 мг 19.4% 13.2% 515 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.31 мг 2500 мг 5.9% 4% 1686 г
Кальций, Ca 121.4 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 824 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Натрий, Na 56.96 мг 1300 мг 4.4% 3% 2282 г
Сера, S 204.4 мг 1000 мг 20.4% 13.8% 489 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 16.5% 412 г
Хлор, Cl 125.7 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1542 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 19.3% 351 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1256 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 8.3% 819 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 12.85 мкг ~
Селен, Se 27.869 мкг 55 мкг 50.7% 34.4% 197 г
Стронций, Sr 16.26 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11114 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.144 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.601 г ~
Заменимые аминокислоты 8.216 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 2.843 г ~
Пролин 1.685 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.477 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка сгущенка-кокос составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СГУЩЕНКА-КОКОС

Запеканка сгущенка-кокос богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 39 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 50,7 %

Чем полезен Запеканка сгущенка-кокос

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка сгущенка-кокос, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка сгущенка-кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы