Рецепт Куриное филе в кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в кабачке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 904 г
Кабачок (Запекание) 1586 г
Сыр российский (ВП) 298 г
Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Кукурузная мука («Гарнец») 129 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.2% 580 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин В4, холин 24.32 мг 500 мг 4.9% 4% 2056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 15.348 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 4% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3018 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.941 мг 20 мг 14.7% 12.1% 680 г
Ниацин 3.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.58 мг 2500 мг 11% 9.1% 907 г
Кальций, Ca 139.1 мг 1000 мг 13.9% 11.4% 719 г
Кремний, Si 21.394 мг 30 мг 71.3% 58.7% 140 г
Магний, Mg 43.87 мг 400 мг 11% 9.1% 912 г
Натрий, Na 444.52 мг 1300 мг 34.2% 28.1% 292 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 4% 2057 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 16.2% 508 г
Хлор, Cl 524.99 мг 2300 мг 22.8% 18.8% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1593 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Кобальт, Co 5.243 мкг 10 мкг 52.4% 43.1% 191 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1932 г
Медь, Cu 84.26 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1187 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 9% 918 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 2.837 мкг 55 мкг 5.2% 4.3% 1939 г
Фтор, F 59.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6697 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 18.3% 451 г
Цинк, Zn 1.2942 мг 12 мг 10.8% 8.9% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.147 г ~
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.137 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.907 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в кабачке составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В КАБАЧКЕ

Куриное филе в кабачке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, калием - 11 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 71,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 52,4 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Куриное филе в кабачке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в кабачке, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в кабачке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги