Рецепт курица с луком, морковью и огурцом для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с луком, морковью и огурцом для лаваша

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Огурец соленый (Пассерование) 100 г
Огурец соленый (Пассерование) 5 г
Кетчуп Персона 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с луком, морковью и огурцом для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.3% 452 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.6% 629 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.6 мкг 900 мкг 34.2% 20.6% 293 г
бета Каротин 1.861 мг 5 мг 37.2% 22.4% 269 г
Ликопин 1430.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.14 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9662 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.791 мг 15 мг 25.3% 15.2% 396 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.958 мг 20 мг 14.8% 8.9% 676 г
Ниацин 5.76 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.47 мг 2500 мг 12.9% 7.8% 778 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4376 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 10.1% 600 г
Магний, Mg 72.85 мг 400 мг 18.2% 11% 549 г
Натрий, Na 337.43 мг 1300 мг 26% 15.7% 385 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7163 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 11.4% 525 г
Хлор, Cl 76.68 мг 2300 мг 3.3% 2% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1455 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Кобальт, Co 8.52 мкг 10 мкг 85.2% 51.3% 117 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1925 г
Медь, Cu 106.8 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 936 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 10.3% 583 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 120.51 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3319 г
Хром, Cr 20.88 мкг 50 мкг 41.8% 25.2% 239 г
Цинк, Zn 1.298 мг 12 мг 10.8% 6.5% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 1.496 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 1.063 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.604 г ~
Лизин 2.133 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.604 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.7 мг ~
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.317 г от 11.2 до 20.6 г 47.5% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность курица с луком, морковью и огурцом для лаваша составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И ОГУРЦОМ ДЛЯ ЛАВАША

курица с луком, морковью и огурцом для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином E - 25,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 85,2 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 41,8 %

Чем полезен курица с луком, морковью и огурцом для лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с луком, морковью и огурцом для лаваша, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с луком, морковью и огурцом для лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты