Рецепт Кальмары фаршированные сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары фаршированные сыром и яйцом

Сыр пошехонский	40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Сметана 20,0% жирности	30 г
Кальмар (мясо) (Припускание)	176 г
Шампиньоны	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары фаршированные сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.5 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1119 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	14.1%	472 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	10.3%	644 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.5%	13688 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.1%	3170 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.5 мкг	900 мкг	10.5%	7%	952 г
Ретинол	0.088 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	4.9%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.242 мг	1.8 мг	13.4%	8.9%	744 г
Витамин В4, холин	54.66 мг	500 мг	10.9%	7.2%	915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	8%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	4.8%	1389 г
Витамин В9, фолаты	13.482 мкг	400 мкг	3.4%	2.3%	2967 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	2.8%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	3.3%	2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.515 мг	15 мг	10.1%	6.7%	990 г
Витамин Н, биотин	3.761 мкг	50 мкг	7.5%	5%	1329 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	6.7322 мг	20 мг	33.7%	22.4%	297 г
Ниацин	2.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.03 мг	2500 мг	9.4%	6.2%	1068 г
Кальций, Ca	168.29 мг	1000 мг	16.8%	11.2%	594 г
Магний, Mg	48.28 мг	400 мг	12.1%	8%	829 г
Натрий, Na	173.99 мг	1300 мг	13.4%	8.9%	747 г
Сера, S	172.4 мг	1000 мг	17.2%	11.4%	580 г
Фосфор, P	245.5 мг	800 мг	30.7%	20.4%	326 г
Хлор, Cl	30.43 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7558 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.108 мг	18 мг	6.2%	4.1%	1625 г
Йод, I	182.37 мкг	150 мкг	121.6%	80.8%	82 г
Кобальт, Co	59.917 мкг	10 мкг	599.2%	398.1%	17 г
Марганец, Mn	0.1046 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1912 г
Медь, Cu	893.97 мкг	1000 мкг	89.4%	59.4%	112 г
Молибден, Mo	13.244 мкг	70 мкг	18.9%	12.6%	529 г
Никель, Ni	6.453 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	5.337 мкг	55 мкг	9.7%	6.4%	1031 г
Фтор, F	11.59 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34513 г
Хром, Cr	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	3.8%	1761 г
Цинк, Zn	1.2895 мг	12 мг	10.7%	7.1%	931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.269 г	~
Аргинин*	1.021 г	~
Валин	0.627 г	~
Гистидин*	0.521 г	~
Изолейцин	0.361 г	~
Лейцин	1.388 г	~
Лизин	1.324 г	~
Метионин	0.391 г	~
Метионин + Цистеин	0.574 г	~
Треонин	0.463 г	~
Триптофан	0.269 г	~
Фенилаланин	0.348 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.715 г	~
Заменимые аминокислоты	2.233 г	~
Аланин	0.787 г	~
Аспарагиновая кислота	1.447 г	~
Глицин	0.269 г	~
Глутаминовая кислота	2.468 г	~
Пролин	1.052 г	~
Серин	0.69 г	~
Тирозин	0.367 г	~
Цистеин	0.183 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	66.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	165.19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.236 г	min 16.8 г	1.4%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.124 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.968 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.099 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.235 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.61 г	~

Энергетическая ценность Кальмары фаршированные сыром и яйцом составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.5 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Кальмары фаршированные сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 33,7 %, кальцием - 16,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 30,7 %, йодом - 121,6 %, кобальтом - 599,2 %, медью - 89,4 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Кальмары фаршированные сыром и яйцом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмары фаршированные сыром и яйцом, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары фаршированные сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе