Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Сыр российский 30 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Колбаса, из свинины и говядины, с сыром чеддер, копченая 52 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 70 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.2% 724 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.9% 421 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.4% 866 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 3.7% 1019 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 50.49 мг 500 мг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.882 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10304 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 6.2% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 5.1% 728 г
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 3% 1231 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6172 мг 20 мг 13.1% 4.9% 764 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.48 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Кальций, Ca 108.64 мг 1000 мг 10.9% 4.1% 920 г
Магний, Mg 24.18 мг 400 мг 6% 2.3% 1654 г
Натрий, Na 443.19 мг 1300 мг 34.1% 12.8% 293 г
Сера, S 57.13 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1750 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 7.3% 513 г
Хлор, Cl 427.5 мг 2300 мг 18.6% 7% 538 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 3.7% 1023 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3480 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 10.8% 348 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6515 г
Медь, Cu 47.27 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2116 г
Молибден, Mo 2.213 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3163 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 7.555 мкг 55 мкг 13.7% 5.1% 728 г
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28694 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 2.8% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 1.227 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.531 г min 16.8 г 27% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.298 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА В ЛАВАШЕ

Яичница в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Яичница в лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница в лаваше, калорийность 266,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты