Рецепт блины из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины из шпината

Шпинат (Жарка) 280 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Вода 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 230 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Масло подсолнечное 40 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.8% 1617 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.5% 1395 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 14.6% 525 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 12.9% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7% 1104 г
Витамин В4, холин 53.28 мг 500 мг 10.7% 8.2% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 25.911 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 11.4% 671 г
Витамин Н, биотин 2.261 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2211 г
Витамин К, филлохинон 105 мкг 120 мкг 87.5% 67% 114 г
Витамин РР, НЭ 1.4125 мг 20 мг 7.1% 5.4% 1416 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 6.9% 1110 г
Кальций, Ca 74.09 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1350 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Натрий, Na 36.76 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3536 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 3.1% 2480 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 7.9% 974 г
Хлор, Cl 61.06 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 2.833 мг 18 мг 15.7% 12% 635 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2664 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 12.3% 623 г
Марганец, Mn 0.3037 мг 2 мг 15.2% 11.6% 659 г
Медь, Cu 32.41 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3085 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 5.2% 1479 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 5.019 мкг 55 мкг 9.1% 7% 1096 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11537 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.975 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность блины из шпината составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ШПИНАТА

блины из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 87,5 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен блины из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины из шпината, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы