Полакомиться чем-нибудь иногда хочется)))Хороший вариант диетического десерта

Вкусная штука, но кушать лучше после того как остынет, а то когда пирог горячий похож на овсяную кашу, слишком, и консистенция рыхлая. Но когда остынет, вообще красота. Мой молодой человек, когда попробовал, даже не понял что он из овсянки)))))

Диетическая яблочная шарлотка (100 гр 78.62 ккал)

Ингредиенты:
Мука — ½ стакана
Геркулес — ½ стакана
Яйцо — 1 штука
Белок яичный — 2 штуки
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6 штук

Приготовление:
Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.