Елена
11.04.2014 17:51
Рецепт Рагу из курицы
Калорийность - 94.7 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Курица, 2 категории (Тушение) | 396 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 78 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 638 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лечо | 212 г |
| Язык свиной отварной | 33 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 78 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Слегка обжарить на оливковом масле лук в чаше мультиварки, к нему
добавить морковь, все вместе слегка потушить. Снять кожу с курицы,
порезать на порционные куски, положить их к луку с морковью,
обжаривать все вместе. Капусту порезать квадратиками, положить в
чашу, туда же- кинзу, соль лечо, язык в желе. Закрыть чашу тушить
все вместе.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.7 кКал | 5.62% | |
| Белки | 8.2 г | 10.79% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 4.4 г | 2.01% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 65 г | 2.86% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
23.4%
b-car
21.2%
В1
3.7%
B2
4.1%
Холин
6.1%
B5
8.3%
B6
13.1%
B9
2.1%
B12
7.7%
C
15.7%
D
~
E
2%
H
6.7%
вит.К
35.8%
PP
24.1%
Калий
11.2%
Ca
4.1%
Si
~
Mg
4.8%
Na
18.4%
P
11.2%
Cl
12.7%
Fe
6.4%
I
2.7%
Co
61.1%
Mn
142%
Cu
7.9%
Mo
10.6%
Se
0.3%
F
1.5%
Cr
11.7%
Zn
8.2%
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`
133.3
16.3
5.3
3.9
7
Лучшие рационы
Интересные блоги
