Рецепт Печень куриная

Калорийность - 156.2 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	462 г
Лук репчатый (Пассерование)	95 г
Морковь, красная (Припускание)	78 г
Йогурт домашний 3.2%	25 г
Масло оливковое	17 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Репчатый лук припустить на оливковом масле до прозрачности, добавить натертую морковь, потушить все вместе еще немного, добавить промытую, очищенную от пленок куриную печень. Все вместе тушить полчаса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.2 кКал	9.28%
	Белки	17.8 г	23.42%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1196%

b-car

35.9%

В1

25.5%

93.4%

Холин

34%

1.2%

41%

53.2%

B12

483%

13.5%

3.2%

0.3%

вит.К

1.6%

59.6%

Калий

11.9%

2.2%

6.9%

5.7%

28.6%

0.6%

82.1%

0.9%

143%

17.4%

36.4%

76.6%

86.8%

0.3%

17.3%

49.8%