Ян
14.01.2014 20:24
Калорийность - 164.8 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 9 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Молодая индейка, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 1500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
«Индейка
с грибочками» на
Мой здоровый рационОписание:Помытую и обсушенную индейку (филе
бедра) нарезаем небольшими кусочками. Быстро обжариваем с двух
сторон на горячей сковороде в масле небольшими порциями и сразу их
выкладываем в глубокую посуду для запекания (утятницу,
например).В этом же масле, но на уменьшенном огне пассеруем лук до прозрачности. Добавляем нарезанные небольшими ломтиками шампиньоны. Обжариваем с солью и перцем. Через 5 минут добавляем чеснок (я люблю нарезанный, но можно раздавленный) и любимые травы (у меня французские), помешивая, дожариваем еще 2 минуты.
Заливаем сливки, чтобы они слегка прогрелись, при этом выключаем огонь.
Выкладываем грибную смесь в индейку, тщательно перемешиваем. Закрываем крышкой. Ставим в прогретую до 180-200 духовку на час.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.8 кКал | 9.79% | |
| Белки | 18.3 г | 24.08% | |
| Жиры | 9 г | 16.07% | |
| Углеводы | 1.2 г | 0.55% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 69 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.1%
b-car
0.1%
В1
4.1%
B2
13.6%
Холин
1.4%
B5
24.1%
B6
11.6%
B9
3.2%
B12
9%
C
1.9%
D
0.1%
E
8.7%
H
1.2%
вит.К
0.2%
PP
17.7%
Калий
12.3%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
5.1%
Na
15.9%
P
20%
Cl
11%
Fe
8.6%
I
3.4%
Co
33.6%
Mn
1.9%
Cu
9.8%
Mo
2.5%
Se
44.7%
F
0.2%
Cr
5.3%
Zn
23%
1
Ян
05.01.2014 16:04
С наступившим Вас годом новым, здоровья всем и мотивации поболе, а
я вот дал слабину и отступил от ведения рациона на НГ праздники да
и до чутка тоже, ремонт затеял как всегда))). Но памятуя о полезном
старался мало поглощать майонеза и прочего менее полезного))). Вот
надеюсь вскоре войти вновь в колею, найти мотив и ударить здоровьем
по своему организму. Если Вы всё ещё как я, то упорства Вам и
мотивации! С НОВЫМ ГОДОМ, годом существенных изменений в своей
жизни!!!
5
1
Ян
05.01.2014 16:01
Калорийность - 42 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Отходы рыбные пищевые (Варка без слива) | 700 г |
| Треска (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Текила Санрайз, консервированная | 50 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42 кКал | 2.49% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.89% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 88 г | 3.87% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
2.9%
b-car
2.9%
В1
2.2%
B2
1.2%
Холин
~
B5
1.6%
B6
5.2%
B9
0.6%
B12
6.7%
C
2.6%
D
~
E
1%
H
2.6%
вит.К
0.2%
PP
8.5%
Калий
6.7%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
2.3%
Na
11.6%
P
4.2%
Cl
12.6%
Fe
1.6%
I
12.1%
Co
51.4%
Mn
3%
Cu
5.8%
Mo
5.5%
Se
0.1%
F
5.5%
Cr
38.1%
Zn
3%
Ян
30.12.2013 14:36
Ян
29.12.2013 12:20
Ян
28.12.2013 16:21
Калорийность - 90.4 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Тыква (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Апельсин (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 800 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Паприка | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
«Курица
с тыквой и красной фасолькой» на
Мой здоровый рационОписание:Лук
пассеровать в раст.масле. Добавить нарезанную куриную грудку,
замаринованную заранее в апельсине и специях, без соли. Слегка
обжарить (5 минут). Добавить нарезанную ломтиками тыкву, посолить,
добавить размельченные в блендере томаты (вместе с соком). Закрыть
крышкой, тушить до готовности. Добавить сваренную отдельно фасоль.
Перемешать. Подавать со свежей кинзой. Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | 5.37% | |
| Белки | 7.7 г | 10.13% | |
| Жиры | 2.8 г | 5% | |
| Углеводы | 8.7 г | 3.97% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
8.3%
b-car
8.4%
В1
4.9%
B2
3.6%
Холин
3.5%
B5
9.2%
B6
14.6%
B9
4.7%
B12
4%
C
4.8%
D
~
E
9.9%
H
4.2%
вит.К
1.2%
PP
17%
Калий
12.9%
Ca
4.1%
Si
41.3%
Mg
9.6%
Na
14.6%
P
13.8%
Cl
10%
Fe
9%
I
2.1%
Co
53.9%
Mn
14.7%
Cu
16.1%
Mo
8.1%
Se
6.5%
F
1.7%
Cr
6.5%
Zn
8.4%
Ян
28.12.2013 09:44
Ян
27.12.2013 09:04
Ян
26.12.2013 10:02
Ян
25.12.2013 08:13
