Anna Anyshchenko
24.02.2024 00:48
Целый день провела вне дома и как итог - одни жиры молодцы😂

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат со свеклой
120
95.9 1.8 7 5.5
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS
70
102.9 2.2 0.6 20.7
Омлет
60
109.5 6.7 8.5 1.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5
Вода
300
0 0 0 0
Фолиева кислота
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
ГРЕЧНЕВЫЙ СУП
300
103.2 8.4 1.2 14.7
Хлеб из цельнозерновой муки
40
118.6 3.6 3.7 16.4
Вода
700
0 0 0 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Козинак подсолнечник
25
141 4.2 10.2 8.3
Семена льна
2
10.7 0.4 0.8 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб из цельнозерновой муки
40
118.6 3.6 3.7 16.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
10
25.4 2.4 1.6 0.3
Халва подсолнечная ванильная
60
309.7 7 17.8 32.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Anna Anyshchenko
23.02.2024 15:51
Калорийность - 97.4 кКал; белки - 15.1 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Почки говяжьи (Варка) 950 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Огурец соленый 100 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Вода 200 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 12 ч
Описание
Подготовленные почки тушить 20 минут с предварительно пассероваными овощами и томатом. Добавить специи и чеснок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовьте продукты. Отварите заранее почки (предварительно зачистив от жилок, жира и проток). Овощи почистить, промыть. Лук и морковь нарезать удобной формой нарезки, чеснок мелко нарубить. Соль не добавляю, так как в составе есть соленые огурцы.
Шаг 2.
Лук обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде. Когда лук приобретет золотистый цвет - добавить морковь. Обжариваем пару минут, добавить почки. Жарим 5минут.
Шаг 3.
Добавить соленые огурцы и томат. Жарить на среднем огне около 3 минут. Огурцы лучше резать не мелко, так как при тушении они могут потерять свою текстуру.
Шаг 4.
Влить воду. Добавить специи. Тушить 20 минут.
Шаг 5.
Добавить чеснок. Тушим 5 минут.
Шаг 6.
Почки тушёные с соленымы огурцами готовы. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал 5.78%
Белки 15.1 г 19.87%
Жиры 2.8 г 5%
Углеводы 4.7 г 2.15%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 81.1 г 3.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
38.6%
b-car
26.3%
В1
16%
B2
64.2%
Холин
51.2%
B5
49.3%
B6
16.7%
B9
1.9%
B12
792%
C
6.8%
D
~
E
5.2%
H
168%
вит.К
1.9%
PP
40.7%
Калий
9.1%
Ca
2.6%
Si
10.2%
Mg
5.9%
Na
24.5%
P
24.6%
Cl
7.5%
Fe
30.1%
I
0.3%
Co
82.9%
Mn
9%
Cu
43.7%
Mo
92.7%
Se
0.6%
F
0.8%
Cr
45.8%
Zn
18.9%
 1 
 6
Anna Anyshchenko
20.02.2024 01:08
Сегодня долго думала, что нужно как-то разнообразить свое время. Может, работу найти?.. Наверно, стоит пополнить запасы вина, чтоб глупые мысли в голову не лезли😂

Просто не смогла не поделиться)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)
50
169.3 6.1 3 29.5
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
4
29.9 0 3.3 0
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1
Чернослив (слива сушеная)
10
25.6 0.2 0.1 5.8
Яблоко
15
7.1 0.1 0.1 1.5
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Тыквенные семечки, сушеные
15
83.9 4.5 7.4 0.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Шоколад молочный
8
44.3 0.8 2.8 4
Фолиева кислота
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
300
69.3 6 3 4.5
Хлеб из цельнозерновой муки
20
49.3 1.6 0.6 9.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Чеснок (Мытьё, нарезка)
5
7.5 0.3 0 1.5
Бисквитный рулет со сметанным кремом
80
224.6 5.4 14.5 17.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лук репчатый (Запекание)
25
8.9 0.3 0 1.8
Салат из моркови
150
147.3 2.4 9.2 13.1
Морская капуста (ламинария) свежая
30
7.5 0.3 0.1 0.9
Сельдь атлантическая жирная (Запекание)
91
202.9 14.8 15.8 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Вода
400
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 2
Anna Anyshchenko
19.02.2024 16:11
День был просто замечательным. Проснулась от разливающегося по комнате света и умопомрачительного пения птиц. На улице такая весна уже! Это просто преступление было бы сидеть дома! Бродили с мужем по городу, кофейничали в любимой кондитерской, много разговаривали и совершенно забыли о времени. Вечером вместе готовили ужин и открыли замечательное вино. Это был такой нежный день, в который понимаешь, что ты абсолютно счастлив🥰

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Блинчики из цельнозерновой муки
100
225.2 10.5 7.3 29.1
Творог 5% жирности
130
188.5 27.3 6.5 3.9
Сметана 20% жирности
100
206 2.5 20 3.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
25
58 1.3 0.1 12.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Фолиева кислота
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
70
252 6.3 18.1 15.4
Круассаны, сливочные
50
203 4.1 10.5 21.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вино, столовое, белое, Рислинг (Riesling)
250
200 0.2 0 9.4
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью
200
314 11.6 1.9 57.6
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде
100
301 27.1 21.4 0
Морковь (Жарка)
50
16.3 0.6 0 3.2
Лук репчатый (Жарка)
50
15.2 0.7 0.1 2.9
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы
100
20 1.1 0.1 3.5
Чеснок (Жарка)
7
7.8 0.4 0 1.5
Перец чили зеленый острый
5
2 0.1 0 0.4
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5
Хлеб из цельнозерновой муки
30
89 2.7 2.8 12.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Апельсин
100
43 0.9 0.2 8.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
400
4 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 7
Anna Anyshchenko
18.02.2024 00:17
Целый день в спячке. Утром на тренировке уже чувствовала, что сейчас засну прямо на коврике посреди занятия. Пришла домой успела только чай попить и провалилась. Проснулась в 21:30, эт 8 часов дневного сна. И самое смешное - снова спать хочу😂

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с творогом
100
169.9 12.2 12.3 2.2
Салат из морской капусты с яблоком
150
124.2 2 8 9.5
Горох отварной по 1-296
80
104 8.4 0.6 16.3
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Вода
300
0 0 0 0
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5
Фолиева кислота
1
0 0 0 0
Хлеб из цельнозерновой муки
15
44.5 1.3 1.4 6.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб из цельнозерновой муки
25
74.1 2.2 2.3 10.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая
40
140.4 0.1 0 34.2
Вода
40
0 0 0 0
Свинина мясная (Варка)
110
272.1 14.5 23.8 0
Соевый соус
15
8 1.2 0.1 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бисквитный рулет со сметанным кремом
80
197.4 5 14.2 12.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Anna Anyshchenko
17.02.2024 00:53
Итак, итоги месяца. Калорий и белка по прежнему мало. Но уже на 15% лучше прошлого периода. Референс по углеводам меня смущает. Не уверена, что мне реально столько нужно. Думаю, стоит обсудить это с врачём.

Забавно, что по прогнозу я должна была потерять вес, но он на месте. Видать, организм решил не отдавать последнее😅

Витамины Е, Н, К и калий нужно подтянуть. Думаю отрегулировать их наличие включением в рацион большего количества зелени, орехов и масел. А вот к кальцию, фтору и цинку есть вопросы. Возможно, даже придется пропить какой-то комплекс.

А вот с кислотами я не разобралась. Как скажется перелимит омеги и НЖК - не понятно.

Подведя черту могу сказать, что в целом рационом я довольна, но некоторые коррективы все же необходимы.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат со свеклой
100
100.1 1.3 7.7 5.5
Горбуша с/с
50
79.8 11.2 3.6 0.9
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)
40
123.5 3.6 0.4 26.2
Вода
340
0 0 0 0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Шоколад молочный
30
166.2 2.9 10.4 15.1
Хлеб из цельнозерновой муки
10
29.7 0.9 0.9 4.1
Фолиева кислота
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховый суп
300
129.6 12.3 5.1 6.6
Хлеб из цельнозерновой муки
50
148.3 4.5 4.7 20.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин (Мытьё, нарезка)
180
77.4 1.6 0.4 14.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневой суп
350
120.4 9.8 1.4 17.2
Хлеб из цельнозерновой муки
15
44.5 1.3 1.4 6.2
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное
100
208 29 9.3 0
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Вода
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Anna Anyshchenko
16.02.2024 19:12
Долго и нудно разбиралась в понятии "самозанятые", их налогообложении, разрешительной документации. Разбесилась. Пила воду, а хотелось бы винишко🍷💃✨

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с творогом
120
203.9 14.6 14.8 2.6
Салат из морской капусты с яблоком
120
86.5 1.6 4.9 7.8
Горох колотый, вареный, с солью
100
116 8.3 0.4 12.2
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Вода
300
0 0 0 0
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5
Фолиева кислота
1
0 0 0 0
Хлеб из цельнозерновой муки
20
59.3 1.8 1.9 8.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша со свининой
200
316 20.4 5.6 45
Хлеб из цельнозерновой муки
50
148.3 4.5 4.7 20.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневый суп
300
91.5 8.7 1.2 11.4
Хлеб из цельнозерновой муки
25
74.1 2.2 2.3 10.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
20
132.2 0.2 14.5 0.3
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1
Грецкий орех
5
32.8 0.8 3 0.6
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Чернослив (слива сушеная)
10
25.6 0.2 0.1 5.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Бисквитный рулет со сметанным кремом
80
197.4 5 14.2 12.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Anna Anyshchenko
16.02.2024 18:59
Калорийность - 230.5 кКал; белки - 25 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердце говяжье, вареное на маленьком огне 100 г
Лук репчатый (Жарка) 15 г
Морковь (Жарка) 20 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Розмарин, свежий 2 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 20 г
Оливковое масло 8 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Обжарить чеснок, розмарин, цедру, лук, морковь и томат. Добавить отварное сердце и тушить до готовности.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты. Сердце отварить. Овощи почистить, помыть и нарезать. Зелень помыть и мелко нарубить.
Шаг 2.
На разогретой смазанной маслом сковороде обжарить чеснок, цедру и розмарин.
Шаг 3.
Добавить морковь и лук. Жарить до прозрачности лука
Шаг 4.
Добавить томаты, сердце, соль и перец.
Шаг 5.
Тушить до мягкости овощей.
Шаг 6.
Говяжье сердце тушёное с томатом готово. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.5 кКал 13.69%
Белки 25 г 32.89%
Жиры 10.8 г 19.29%
Углеводы 5.7 г 2.6%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 53.3 г 2.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
35.8%
b-car
38.2%
В1
7.5%
B2
57.7%
Холин
39.1%
B5
30%
B6
15.3%
B9
2.8%
B12
300%
C
17%
D
0.8%
E
8.5%
H
0.4%
вит.К
6.1%
PP
30.8%
Калий
13.1%
Ca
4.6%
Si
14.6%
Mg
8.4%
Na
12.9%
P
30.3%
Cl
2.8%
Fe
33.3%
I
0.9%
Co
14.5%
Mn
9.5%
Cu
52.8%
Mo
6.2%
Se
61.2%
F
0.3%
Cr
4.5%
Zn
22.4%
Anna Anyshchenko
15.02.2024 14:57
Или я такая не романтичная, или это мимо пронеслось 14-е февраля? Фу-у-у-ух, точно мимо)))))
Не люблю праздники по типу нового года, дня всех влюбленных, мужских/женских и тд. Все бегают, суетятся, пытаются сделать то, что в обычной жизни не делают и не считают важным. Я покупаю и дарю подарки только в том случае, когда вот шла себе спокойно и увидев что-то подумала о человеке. Для подарков и цветов не нужен повод. Открыть бутылочку вина с любимым человеком можно к любому ужину, ведь ужинать с любимыми - это всегда праздник. Главное, что мы дарим друг другу каждый день - это время🥰

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладушки без сахара
40
98.8 4 3.4 11.9
Творог 5% жирности
40
58 8.4 2 1.2
Сметана 20% жирности
5
10.3 0.1 1 0.2
Мед пчелиный
1
3.3 0 0 0.8
Вода
200
0 0 0 0
Фолиева кислота
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховый суп
350
151.2 14.4 6 7.7
Хлеб из цельнозерновой муки
40
118.6 3.6 3.7 16.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Чеснок (Мытьё, нарезка)
5
7.5 0.3 0 1.5
Желудки куриные, вареные на медленном огне
10
15.4 3 0.3 0
Сердце говяжье, вареное на маленьком огне
10
16.5 2.8 0.5 0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Вода
100
0 0 0 0
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная с луком фламбе
120
211.4 21.4 6.5 9.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание)
15
31.6 0.8 0 6.9
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS
80
117.6 2.5 0.7 23.7
Хлеб из цельнозерновой муки
15
44.5 1.3 1.4 6.2
Вино, столовое, белое, Рислинг (Riesling)
100
80 0.1 0 3.7
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Бисквитный рулет со сметанным кремом
180
444.1 11.3 31.9 27.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
Anna Anyshchenko
14.02.2024 00:08
Сегодня всё не по плану. Вечером распланировала что буду готовить, подготовила продукты, записалась на утреннюю тренировку... Вообщем, "план" и "реальность" совпали только для позиции "кофе", даже тренировка у меня был вечерняя😅. Из плюсов - теперь на завтра рацион насчитан и все подготовлено😂😂😂
Сегодня открылся первый урок хлебного вебинара. Готовила основу на фруктовую воду. Муж сказал, что дальше только самогонный аппарат, так как бражку в шкафчике я уже начала растить😁

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша с яблоком
250
429.8 10 17.3 57.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
100
9 0.1 0.2 1.7
Вода
250
0 0 0 0
Шоколад молочный
10
55.4 1 3.5 5
Фолиева кислота
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладушки без сахара
140
362.5 14.7 12.7 43.5
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Сметана 15% жирности
7
11.3 0.2 1.1 0.3
Малина (Припускание)
100
41.9 0.8 0.5 7.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша со свининой
300
474 30.6 8.4 67.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
15
34.8 0.8 0 7.7
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Чернослив (слива сушеная)
15
38.4 0.3 0.1 8.6
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 1
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты