Блог Anna Anyshchenko

Anna Anyshchenko

16.03.2024 10:36

Дневник питания за 15.03.2024

Когда я чем-то увлечена - я увлекаюсь полностью. Ощущение, что уходишь в другой мир и даже время там идёт совершенно по другому. И, судя по всему, питаются там воздухом и солнечным светом)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	120	182.2	15.2	13.1	0.8
Оливковое масло	1	9	0	1	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40	145.6	9.3	11.8	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	60	60.5	2.5	0.7	11.1
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	100	28	1.8	0.2	4.7
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Лук репчатый	5	2.1	0.1	0	0.4
Яблоко	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Семена льна	1	5.3	0.2	0.4	0
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Хлеб из цельнозерновой муки	10	29.7	0.9	0.9	4.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Вода	300	0	0	0	0
Шоколад молочный	10	55.4	1	3.5	5
Козинак подсолнечник	10	56.4	1.7	4.1	3.3
Сушки простые из муки в/с	20	67.8	2.1	0.2	14.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Апельсин	80	34.4	0.7	0.2	6.5
Итого	1182	754	36	41	56
Итого за день	1182	754	36	41	56

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Anna Anyshchenko

13.03.2024 00:10

Дневник питания за 12.03.2024

Шоппинг. Муж решил обновить мой гардероб. Вчера я показывала сколько к меня вещей, доказывала что новые мне не нужны, пела печальную песнь о том, что они все мои любимые и "вынесу весь твой look бомжам" - плохая идея. Не прокатило. Ненавижу походы за барахлишком. Начинаю психовать уже на 4-5 бутике. Для того чтоб купить то, что нравится нужно зачастую "наесть" ещё хотя бы 10 кг или снова ушивать с сомнительным результатом. За податливость и безропотную примерку, пусть и с закатыванием глаз, мне был куплен утешительный синабонн😁 Тайное знание моего любимого гласит: чтобы купить что-либо жене она должна быть выспавшийся и сытой. Ну и в настроении, конечно)))))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь запеченая с луком и тимьяном	60	165.2	11.1	12.5	1.6
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	50	156	4.6	0.5	33.1
Вода	350	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Шоколад молочный	10	55.4	1	3.5	5
Фолиева кислота	1	0	0	0	0
Салат из морской капусты с яблоком	100	53.4	1.4	2.1	5.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	30	47.6	3.8	3.5	0.2
Апельсин	100	43	0.9	0.2	8.1
Итого	801	529	23	22	55

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Синабон [Fitcake]	250	337.5	20	19.8	17.5
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	200	18	0.2	0.4	3.3
Мороженое пломбир	30	69.6	1.1	4.5	6.1
Вода	200	0	0	0	0
Итого	680	425	21	24	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша мидии	350	464.5	16.1	7	82.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Козинак подсолнечник	25	141	4.2	10.2	8.3
Итого	575	607	20	17	91
Итого за день	2056	1562	64	64	173

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

10

Anna Anyshchenko

10.03.2024 20:47

Дневник питания за 10.03.2024

Ранний подъем портит мне настроение на весь день. Всегда. Исключение- подъем в аэропорт, но, к сожалению, это был не тот случай. Вместе с настроением пропал и аппетит. Да и в гостях особо не спланируешь, что будешь кушать. Вечером ходила в Костел. Если честно - я не очень прям прилежная прихожанка. Скажем так: иногда хожу. Чувствую там какое-то спокойствие и удовлетворение, на время уходят агрессия и раздражение. Сегодня в проповеди была интересная мысль: "Гладкий ровный путь - дорога не туда". Смысл в том, что ты живёшь на столько обыденно, предсказуемо и не верно,что даже дьяволу не интересен)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пицца, с паперони, на стандартном корже, замороженная, приготовленная	120	328.8	17.3	15.8	27.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Мандарин	60	22.8	0.5	0.1	4.5
Итого	680	402	18	16	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хек (Жарка)	164	110	22.1	2.5	0
Салат из моркови	100	65.9	1.9	2.9	7.7
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	514	178	24	5	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	60	203.2	7.3	3.6	35.3
Вода	60	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	70	9.8	0.4	0	2.7
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Лук репчатый	40	16.4	0.6	0.1	3.3
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Ветчина, средняя часть	10	20.3	2	1.3	0
Итого	445	472	26	21	44
Итого за день	1639	1053	68	42	95

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Anna Anyshchenko

09.03.2024 22:03

Дневник питания за 09.03.2024

Нужно начать контролировать уровень жиров. Стабильный перелимит уже неделю. А началось это с погони за кальцием(даже 50% с трудом и не каждый день набирала). Решила добавить сыр, творог... Дальше - все как в тумане и жиры по 120 процентов в день🥴 сегодня вписалась в норму только благодаря тому, что была очень занята и нормально не успела пообедать, но рейтинг рациона от этого просто ужасный.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая)	60	203.2	7.3	3.6	35.3
Вода	360	0	0	0	0
Груша	80	37.6	0.3	0.2	8.2
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	15	34.8	0.8	0	7.7
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Шоколад молочный	10	55.4	1	3.5	5
Итого	690	423	10	9	71

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из цельнозерновой муки	20	59.3	1.8	1.9	8.2
Сыр Кесо Секо, мягкий белый сыр, отжатый, м.д.ж. 42% в сух. в-ве	30	97.5	7.4	7.3	0.6
Лосось атлантический (семга)	30	45.9	6	2.4	0
Салат романо (римский салат, ромен)	20	3.4	0.2	0.1	0.2
Помидор (томат), парниковый	15	2.1	0.1	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	70	42	2.1	2.2	3.3
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	20	65.6	1.4	1.7	11.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	20	1.8	0	0	0.3
Итого	225	317	19	15	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пицца, с паперони, на стандартном корже, замороженная, приготовленная	150	411	21.6	19.7	34
Тарт с грушей и медом	80	262.8	3.8	14.4	27.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	630	677	25	34	62
Итого за день	1545	1418	55	59	158

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Anna Anyshchenko

08.03.2024 22:57

Дневник питания за 08.03.2024

День провела для себя: сходила на тренировку, сделала маникюр, набрала ванну и вот теперь смотрю на бутылочку вина... Эх... иногда нужно просто расслабляться и останавливаться. Пусть весь мир подождёт🥰

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гороховый суп	350	96.6	6.3	3.9	9.1
Хлеб из цельнозерновой муки	20	59.3	1.8	1.9	8.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30	105	7.9	8	0
Вода	300	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Шоколад молочный	10	55.4	1	3.5	5
Фолиева кислота	1	0	0	0	0
Мандарин	40	15.2	0.3	0.1	3
Итого	851	340	17	17	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Вода	450	0	0	0	0
Итого	600	64	1	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи из квашенной капусты	350	97.7	7.4	2.8	10.9
Хлеб из цельнозерновой муки	40	118.6	3.6	3.7	16.4
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Итого	410	286	16	11	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Халва подсолнечная ванильная	50	258.1	5.8	14.9	27
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами	15	82.1	1	5.2	8.2
Итого	265	342	6	20	35

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь запеченая с луком и тимьяном	100	275.3	18.5	20.8	2.7
Салат из запечённых овощей	120	119.3	6.8	4.9	11.4
Хлеб из цельнозерновой муки	40	118.6	3.6	3.7	16.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	460	515	28	29	30
Итого за день	2786	1548	70	79	132

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Anna Anyshchenko

08.03.2024 08:12

Дневник питания за 07.03.2024

Сегодня было сложно работать. Вид из окна просто кричал "Бросай все, нас ждёт весна!!!".

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из ферментированной свеклы и морской капусты	100	141.7	5	10.3	6.6
Горбуша с/с	80	127.6	17.8	5.7	1.4
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	40	123.5	3.6	0.4	26.2
Вода	350	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Фолиева кислота	1	0	0	0	0
Тарт с грушей и медом	70	230	3.3	12.6	24.4
Итого	741	631	29	29	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	60	175.3	6.5	4.9	26
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	140	10.5	10.6	0
Яблоко	20	9.4	0.1	0.1	2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	330	401	17	23	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Жюльен	80	118.6	11.4	7	2.2
Итого	80	118	11	7	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из цельнозерновой муки	100	296.5	8.9	9.3	41
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Соль поваренная пищевая	0.1	0	0	0	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
тирамису	100	293.7	5.2	22.6	17
Итого	415	674	14	40	60
Итого за день	1566	1826	73	100	151

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Anna Anyshchenko

06.03.2024 19:54

Тарт с грушей и медом

Калорийность - 328.5 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 18 г; углеводы - 34.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая	230 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Груша (Запекание)	1000 г
Мед пчелиный	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Корица, молотая	5 г
Апельсиновая цедра, сырая	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Готовим песочное тесто. Закрываем им карамельные груши и выпекаем 40 минут при 180-200'. Даём пирогу отдохнуть и переворачиваем.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовим ингредиенты. Груши помыть, очистить(по желанию), нарезать на половинки. Масло нарубить на кубики.

Шаг 2.

Готовим тесто. Добавить в муку соль и 120гр сливочного масла.

Шаг 3.

Растереть смесь в мелкую крошку.

Шаг 4.

Добавить яйца и быстро замесить тесто. Формируем шарик, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник.

Шаг 5.

Готовим начинку. Форму, в которой планируем запекать пирог, на дно выкладываем оставшееся сливочное масло, сверху поливаем слегка нагретым медом и выкладываем груши. Присыпаем корицей и цедрой. Томить без крышки на маленьком огне до образования карамели.

Шаг 6.

Раскатываем тесто, выкладываем его на карамелизованые груши, накалываем дырочки и отправляем в разогретую до 180-200' духовку на 40 минут.

Шаг 7.

Дать пирогу отдохнуть при комнатной температуре(карамель должна немного загустеть, но не остыть). Переворачиваем на тарелку для подачи. ОСТОРОЖНО!!!!! очень травмоопасный момент!!!! велика вероятность при неосторожности обжечься!!!!!

Шаг 8.

Тарт с грушей и медом готов. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	328.5 кКал	19.51%
	Белки	4.7 г	6.18%
	Жиры	18 г	32.14%
	Углеводы	34.9 г	15.94%
	Пищевые волокна	6.3 г	31.5%
	Вода	36.9 г	1.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

16.2%

b-car

1.8%

В1

10.1%

B2

6.4%

Холин

5.9%

B5

6%

B6

7.5%

B9

3.7%

B12

0.9%

C

4.4%

D

4.1%

E

5.4%

H

2.4%

вит.К

5.3%

PP

8.6%

Калий

10.4%

Ca

4.4%

Si

19.1%

Mg

12.1%

Na

5.2%

P

15.4%

Cl

3.4%

Fe

19.1%

I

1.3%

Co

102%

Mn

60.2%

Cu

24%

Mo

7.5%

Se

32.2%

F

0.6%

Cr

3.9%

Zn

8%

3

Anna Anyshchenko

06.03.2024 10:09

Дневник питания за 05.03.2024

С весенним солнцем во мне просыпается страсть к путешествиям. Рой мыслей, планов и маршрутов. Хочется жить и чувствовать вкус каждого дня. Чтобы вечером закрыв глаза ты мог сказать сам себе: " Этот день был незабываем".

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гороховый суп	350	96.6	6.3	3.9	9.1
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	15	43.8	1.6	1.2	6.5
Яйцо куриное (Варка)	70	109.9	8.9	8.1	0.5
Итого	435	250	16	13	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	100	292.1	10.9	8.2	43.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50	175	13.2	13.3	0
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	20	58	0.7	0	14.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Груша	150	70.5	0.6	0.5	15.5
Виноград	20	14.4	0.1	0.1	3.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15	99.2	0.1	10.9	0.2
Итого	575	757	26	33	87

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша с мидиями	500	767.5	24	22.5	115.5
Козинак подсолнечник	10	56.4	1.7	4.1	3.3
Халва подсолнечная ванильная	40	206.5	4.6	11.9	21.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Мандарин	100	38	0.8	0.2	7.5
Фолиева кислота	1	0	0	0	0
Итого	1051	1072	31	38	148
Итого за день	2061	2080	74	84	252

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Anna Anyshchenko

04.03.2024 22:54

Дневник питания за 04.03.2024

Ну как?!..как же так?!.. как после таких весенних дней с солнышком и +12 мог пойти снег?!.. В воскресенье делала зарядку и услышала как летит ключ: утки возвращаются)))) Забыла обо всем и просто смотрела им в след сидя на подоконнике. Думала о том, что так звучит весна. И что у весны запах особенный, но его ещё нет в воздухе. Наверно, зима ещё не готова уступить. Что ж, подождем)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи	350	108.9	8.1	3.2	11.9
Яйцо куриное вареное всмятку	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	15	34.6	1.2	0.7	5.8
Фолиева кислота	1	0	0	0	0
Итого	416	222	15	9	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Халва без добавок	60	281.4	7.5	12.9	33.6
Шоколад молочный	10	55.4	1	3.5	5
Итого	570	345	8	16	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь запеченая с луком и тимьяном	150	413	27.8	31.2	4.1
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	15	43.8	1.6	1.2	6.5
Салат из моркови	150	239.6	6	18.8	11.9
Морская капуста (ламинария) свежая	30	7.5	0.3	0.1	0.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Маковый рулет без сахара и дрожжей	60	192.7	5.6	10	20.1
Итого	605	898	41	61	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	100	43	0.9	0.2	8.1
Итого	100	43	0	0	8
Итого за день	1691	1510	66	87	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Anna Anyshchenko

03.03.2024 17:01

Дневник питания за 02.03.2024

По полезности получился просто бомбический рацион. Пересмотрела все предыдущие - даже приблизительно такого крутого рейтинга не получилось. Единственный момент - жиры выше нормы, а углеводы всего то 56%. Не знаю на сколько это безопасно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из моркови	100	95.8	1.3	6.8	7
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	30	92.6	2.7	0.3	19.7
Вода	350	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Шоколад молочный	10	55.4	1	3.5	5
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Сметана 15% жирности (Запекание)	20	31.1	0.5	2.9	0.7
Куркума, молотая	2	6.2	0.2	0.1	0.9
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	20	58.4	2.2	1.6	8.7
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Итого	842	508	17	22	56

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	550	0	0	0	0
Сердце говяжье, вареное на маленьком огне	80	132	22.8	3.8	0.1
Морковь (Тушение)	30	9.6	0.4	0	1.9
Лук репчатый (Тушение)	30	11.2	0.4	0.1	2.2
Чеснок (Тушение)	10	13.6	0.6	0	2.7
Спаржа (Тушение)	80	15.5	1.4	0.1	2.2
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Костный бульон	20	8	0.9	0.4	0
Соевый соус	15	8	1.2	0.1	0.6
Гречневая крупа ядрица	40	123.2	5	1.3	22.8
Хлеб пшеничный на закваске с тыквенным семечками	15	43.8	1.6	1.2	6.5
Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный	45	107.1	5.4	7.4	4.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Козинак подсолнечник	20	112.8	3.4	8.1	6.7
Яблоко	120	56.4	0.5	0.5	11.8
Итого	1077	729	49	30	61

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь запеченая с луком и тимьяном	60	165.2	11.1	12.5	1.6
Фолиева кислота	1	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Салат из ферментированной свеклы и морской капусты	150	207.5	7.4	15	9.6
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	250	155	7.3	8.8	11.8
Маковый рулет без сахара и дрожжей	70	224.8	6.6	11.7	23.5
Итого	731	754	32	47	47
Итого за день	2650	1991	98	101	165

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

1