На аутоиммунном протоколе (АИП) можно пить чаи и травяные настои, которые не содержат кофеина и не провоцируют воспаление. Вот список чаёв, разрешённых на АИП:

Травяные чаи, разрешённые на АИП:

1. Ромашковый чай
• Успокаивает желудок, снимает стресс и воспаление.
2. Чай из шиповника
• Богат витамином С и антиоксидантами, поддерживает иммунитет.
3. Имбирный чай
• Обладает противовоспалительными свойствами и улучшает пищеварение.
4. Чай из листьев крапивы
• Источник железа, магния и других микроэлементов.
5. Чай из корня одуванчика
• Поддерживает работу печени и очищает организм.
6. Ройбуш (красный чай)
• Без кофеина, богат антиоксидантами и безопасен на АИП.
7. Чай из листьев мяты (пеперминт)
• Успокаивает желудок и помогает при вздутии.
8. Чай из мелиссы
• Расслабляет нервную систему и способствует спокойному сну.
9. Чай из лаванды
• Успокаивает и помогает при тревожности.
10. Чай из гибискуса (каркаде)

• Богат витамином С, помогает поддерживать давление.

Чаи, которые следует исключить на АИП:

1. Чёрный и зелёный чай — содержат кофеин и могут вызывать воспаление.
2. Мате и другие кофеиновые чаи — раздражают ЖКТ и нервную систему.
3. Чай с семенами или специями (например, фенхель, кардамон) — эти ингредиенты вводятся только на этапе реинтродукции.

Советы по употреблению чая на АИП:

• Выбирайте чистые травы без добавок, ароматизаторов и консервантов.
• Начинайте с одного вида чая, чтобы отслеживать возможные реакции.
• Добавляйте натуральные подсластители (например, немного мёда) только при необходимости.

Эти чаи помогут поддерживать спокойствие, улучшить пищеварение и восполнить питательные вещества, не нарушая принципы АИП.

Сегодня слушала лекцию врача о причине фибромиалгии, и ей оказалась депрессия. Порой мы её даже не осознаем. Живем с болями, которые никто не может вылечить.

Фибромиалгия, с психосоматической точки зрения, часто связывается с внутренним напряжением, подавленными эмоциями, чувством вины, тревоги или перенапряжением. Аффирмации, исходя из этой концепции, должны быть направлены на работу с эмоциями, расслабление и освобождение от внутреннего давления:

1. Я отпускаю прошлое и позволяю себе жить в гармонии с настоящим.
2. Я заслуживаю отдыхать и восстанавливать свои силы.
3. Я принимаю и выражаю свои эмоции свободно и безопасно.
4. Я отпускаю чувство вины и позволяю себе быть собой.
5. Я прощаю себя за прошлые ошибки и позволяю себе двигаться вперёд.
6. Я чувствую лёгкость и свободу в своём теле.
7. Моё тело — мой друг, и я благодарна ему за поддержку.
8. Я отпускаю напряжение, которое больше не служит мне.
9. Моё тело наполнено теплом, любовью и заботой.
10. Я выбираю покой и внутреннюю гармонию каждый день.

Эти аффирмации помогут переработать внутренние эмоциональные блоки и снизить психосоматическое напряжение, поддерживая работу с телом и психикой в комплексе.

Полностью пересматриваю свои привычки, режим, занятия. Много гуляю, стала чаще слушать медитации. Пристально слежу за самочувствием. Все больше изучаю аутоиммунный протокол, никак не могу решиться. Не понимаю как можно на палео углеводы набрать, если фруктов больше 1-2 в день не рекомендуют. Плюс к этому куча других ограничений. От тех же самых яиц… три раза в день мясо и овощи? Почти то же, что кето тогда… Только без перехода в кетоз. Ни то, ни сё…

Жутко стали опять чесаться кисти рук. С каждым днём больше. Едва заметная мелкая сыпь. Предполагаю, связь с АИТ. Бывало уже ранее, мучалась месяцами, доходило до шелушения и растрескивания в кровь. Боюсь повторения. Экспериментировала с питанием тогда. Что помогла так и не поняла. Больше, чем полгода не было и вот опять 😭

Глицин — это аминокислота, которая необходима для синтеза белков, поддержания здоровья нервной системы и сна. В природе глицин можно найти в различных продуктах, особенно в тех, которые богаты коллагеном и белками. Вот список продуктов, богатых глицином:

1. Костный бульон — в бульоне из костей содержится много коллагена, который распадается на аминокислоты, в том числе глицин.
2. Желатин — продукт, получаемый из соединительной ткани животных, содержит высокий уровень глицина.
3. Печень и другие органы — особенно говяжья печень, а также сердце и почки, являются хорошими источниками глицина.
4. Морепродукты — креветки, крабы и моллюски содержат умеренное количество глицина.
5. Куриная грудка и другие части с кожей — кожа содержит коллаген, из которого организм получает глицин.
6. Яйца — содержат небольшое количество глицина, но это доступный источник.
7. Семена и орехи — особенно тыквенные семечки и миндаль, хотя и содержат меньше глицина, чем животные продукты, они могут быть частью богатого глицином рациона.
8. Рыба — такие виды, как лосось и треска, также могут внести вклад в потребление глицина.

Чтобы увеличить потребление глицина, можно добавить в рацион продукты с высоким содержанием коллагена (например, бульоны и желатин) или подумать о добавках, если пищевых источников недостаточно.

Разница в содержании кальция между сырами бри и камамбер обусловлена несколькими факторами, связанными с их производством:

1. Различия в составе молока. Для производства бри иногда используют сливки, что снижает общий уровень кальция по сравнению с камамбером, где чаще используют менее жирное молоко. Сливки обычно содержат меньше кальция, чем молоко с меньшим содержанием жира.
2. Процесс созревания. Бри созревает несколько дольше, чем камамбер. За это время кальций частично перемещается из сырной массы в корку или взаимодействует с другими соединениями, что снижает его общую концентрацию. В результате, хоть структура сыра становится мягче, количество доступного кальция может немного уменьшаться.
3. Содержание влаги. Бри имеет более высокое содержание влаги, что может слегка уменьшить концентрацию кальция на грамм продукта, в отличие от более плотного камамбера.

Хотя эта разница обычно небольшая, она всё же влияет на содержание кальция в конечном продукте.

Что-то совсем плохо с рационом, рейтинг всего 58🙈
На днях слушала лекцию с нутрициологом, он сказал, что если вы не съедаете хотя бы 1 кг еды, то набрать необходимые нутриенты просто невозможно. Пробежалась по дневнику, так я ни дня по кг на этой неделе не съела. Мне даже не хочется столько 😏

Уж лучше порисую

Понемногу изучаю и подбираюсь к аутоиммунному протоколу. Еще не исключила всех продуктов. Кто на АИП отзовитесь?
Боюсь нехватки углеводов и следственно дополнительной слабости.

Для улучшения переваривания белков попробуйте включить в рацион следующие фрукты и овощи, которые содержат природные ферменты и улучшают пищеварение:

1. Папайя – содержит фермент папаин, который эффективно расщепляет белки. Лучше всего есть папайю свежей перед или после приема пищи с высоким содержанием белка.
2. Ананас – богат бромелайном, который помогает переваривать белки. Ананас полезно употреблять свежим, особенно вместе с белковыми продуктами.
3. Киви – содержит фермент актинидин, который расщепляет белки и помогает их усвоению. Один-два киви в день могут поддержать пищеварение.
4. Имбирь – улучшает выработку желудочного сока и ускоряет пищеварение. Его можно добавлять в блюда или пить в виде имбирного чая перед едой.
5. Авокадо – содержит липазу и другие ферменты, которые поддерживают переваривание, особенно жиров, но также способствуют усвоению белков.
6. Мангостин – содержит протеолитические ферменты, улучшающие пищеварение и усвоение белков. Этот экзотический фрукт не так часто встречается, но полезен для желудка.
7. Манго – содержит ферменты, способствующие перевариванию, особенно полезно добавлять к белковым блюдам или употреблять как десерт после еды.

Эти фрукты и овощи можно добавлять в блюда или есть в качестве перекусов, чтобы облегчить переваривание белков и поддержать работу пищеварительной системы.

Гемовое железо — это форма железа, которая содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, печень, рыба и птица. Оно связано с белком (гемом), который является частью гемоглобина и миоглобина. Гемовое железо легко усваивается организмом — его биодоступность составляет около 15-35%, что делает его наиболее эффективным источником железа.

Железо из гранатов и других растительных продуктов, таких как шпинат, бобовые и орехи, называется негемовым железом. Оно усваивается организмом хуже, с биодоступностью всего 2-20%, поскольку железо в растениях связано с другими веществами (например, фитатами и оксалатами), которые могут препятствовать его всасыванию. Однако есть способы улучшить усвоение негемового железа:

1. Комбинировать с витамином C: Витамин C помогает преобразовать негемовое железо в более усвояемую форму. Поэтому, если вы едите гранаты или другие растительные источники железа, сочетание с продуктами, богатыми витамином C (цитрусовые, болгарский перец, брокколи), улучшит усвоение железа.
2. Избегать антипитательных веществ: Чай, кофе и некоторые злаки содержат соединения, которые могут препятствовать всасыванию негемового железа, поэтому лучше избегать их во время приема пищи, содержащей железо.

Таким образом, железо из гранатов действительно усваивается, но с меньшей эффективностью, чем железо из мяса. Чтобы увеличить его усвояемость, стоит сочетать гранаты с продуктами, богатыми витамином C, и не употреблять одновременно с ними продукты, снижающие всасывание железа.

Киноа — отличный источник белка, клетчатки, витаминов и минералов, и она действительно богата аминокислотами, что делает её полноценным продуктом. Однако, если исключить гречку и овсянку, могут возникнуть небольшие различия в составе питательных веществ:

1. Гречка: богата рутином, важным антиоксидантом, и содержит немного больше железа и магния, чем киноа. Также гречка содержит витамины группы B, такие как B6 и B3, которые могут быть полезны для нервной системы и обмена веществ.
2. Овсянка: особенно полезна для пищеварения благодаря содержанию бета-глюканов, которые улучшают здоровье кишечника и регулируют уровень холестерина. Овсянка также содержит больше тиамина (B1), что важно для обмена веществ и нервной системы.