Рецепт Дымляма

Калорийность - 116 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Сало (шпик свиной)	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение)	308 г
Картофель (Варка без слива)	201 г
Кабачок (Пассерование)	715 г
Морковь, красная (Пассерование)	60 г
Помидоры (томаты) (Пассерование)	306 г
Капуста белокочанная (Пассерование)	136 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Выкладываем слоями, на дно казанка сало, потом слой лука, сверху мясо не большими кусочками, чуть посолить и сверху кружками все овощи которые есть дома залить тертыми помидорами с водой и специями, закрыть капустными листьями и крышкой. Включить самый сильный огонь, подождать когда закипит, затем убавить огонь на самый маленький и забыть на 1- 1,5 часа в зависимости от объема. Вкусняшка и мало трудоёмкая.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	6.89%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	81 г	3.56%