Ната
15.03.2015 13:58

котлета постная свекольная

Калорийность - 176.1 кКал; белки - 5 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 30.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла (Варка со сливом) 1000 г
Чеснок луковица 15 г
Лук репчатый 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Рецепт взяла вот с этого сайта: http://1000.menu/cooking/7273-svekolnje-kotleti

Только не всё получилось как в рецепте...

Отварную свеклу очистить и пропустить через мясорубку.

Переложить в кастрюлю полученную массу, где уже налито растительное масло. Всыпать манку, все перемешать.

Поставить на огонь разогреваться до тех пор, пока масса не загустеет. (у нас не клеились котлетки, мы решили добавить муки)

Затем остудить ее и сформировать котлеты.

Каждую котлету обвалять в сухарях и поджарить в раст.масле до готовности. (Не обваливали в сухарях, так как много муки в составе)

Вкусно! Даже мои непостящиеся мужчины были рады полакомиться!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал 10.46%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 3.8 г 6.79%
Углеводы 30.5 г 13.93%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 59.8 г 2.63%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
4.7%
B2
2.1%
Холин
3.5%
B5
3.8%
B6
6.3%
B9
4.9%
B12
~
C
2%
D
~
E
14.3%
H
1.4%
вит.К
~
PP
7.1%
Калий
8.4%
Ca
3.2%
Si
5.8%
Mg
5.1%
Na
1.9%
P
7.8%
Cl
1.7%
Fe
7.4%
I
3.6%
Co
38.2%
Mn
33.8%
Cu
13.6%
Mo
16.5%
Se
3.9%
F
0.6%
Cr
28.4%
Zn
5%
 2 
 8
Ната 15.03.2015 14:18
ЯНА ЧИРЕШ,  Спасибо большое!!! Яйцо нельзя - пост же))) Потому и измудряюсь)))
Ната 15.03.2015 14:28
ЯНА ЧИРЕШ,  понятно)) меня муж уговаривает-заставляет бросать пост... пока держусь, но наверное, не надолго..
nika777unika 15.03.2015 15:13
А коту удалось попробовать?
Инна Тудвасева 15.03.2015 15:18
Можно еще воспользоваться соевой мукой, весьма клейкая.
Ната 15.03.2015 21:26
nika777unika,  ага, я его угощала, а он отказывался...
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы