Дарья Кондратьева

18.11.2013 17:50

Рецепт Творожно-банановые кексы с киви

Калорийность - 254.4 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 34.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	150 г
Сахар-песок	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	60 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная	120 г
Банан	100 г
Киви	100 г
Ванилин	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Вам потребуется:

150 г творога
120 г сахара
2 яйца
60 г масла
120 г муки
банан
киви
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром в пену

2. Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.

3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.

4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.

5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.

6. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.

7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто.

8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.4 кКал	15.11%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	9.5 г	16.96%
	Углеводы	34.1 г	15.57%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	45 г	1.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.9%

b-car

1.3%

В1

7.8%

Холин

9.5%

7.1%

6.6%

4.1%

B12

9.3%

29.1%

4.7%

2.1%

7.7%

вит.К

0.2%

8.6%

Калий

6.1%

9.1%

4.7%

8.2%

14.1%

2.6%

5.3%

17.2%

9.2%

6.9%

5.4%

29.6%

0.4%

1.1%

3.5%

Дарья Кондратьева 18.11.2013 17:52

Будем пробовать? Подмигиваю

Ольга 18.11.2013 18:32

Не было бы перебора с кондитеркой - можно было бы замутить. С улыбкой

Можно творог меньшей жирности взять и масло грамм 30, будет еще полезнее.

Кротик 18.11.2013 18:46

Рецепт отличный и красиво получилось! Согласна с Ольгой ( по поводу снижения жиров). Делаю похожую запеканку, но жиров меньше: http://health-diet.ru/people/user/66094/blog/37950/. Широкая улыбка