Приправы для блюд. Как отображать в МЗР ?

Задумалась сегодня на тему витаминизации некоторых блюд.

Варю картошку на медленном огне (чтобы максимум полезности сохранить), добавляю чёрный перец горошком, лавровый лист, а в конце варки их выкидываю.
Когда варю рис, то для цвета и вкуса кидаю целую морковь, луковицу, а потом их так же выкидываю в конце варки.

Как эти действия отобразить в МЗР ?
Ведь витамины поступили, а граммы выкинуты из готового блюда.