Картошка с грибами бестрогонов

Ингредиенты: картофель отварной, Лук жареный, Чеснок, Кокосовое масло, Вешенки, Соевый соус, Кокосовое молоко
Рецепт: картофель почистить и отверить. Лук, чеснок, грибы обжарить на сковородке, в конце добавить 1 ложку соевого соуса и банку кокосового молока. И потушить пару минут. Ужин готов.

можно посыпать кунжутом, рекомендую подавать с салатом