Светлана
27.03.2023 00:48

Сочни с творогом диабетические

Калорийность - 277.3 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 12.2 г; углеводы - 25.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 560 г
Творог 5% жирности (Запекание) 249 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 148 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 140 г
Льняные отруби 45 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Заменитель сахара 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Маленькое счастье на перекус, особенно с чашкой кефира для диабетика. Конечно, это не тот чудесный сочник, который мы покупали себе на полдник в том, советском нашем детстве. Но при полном отсутствии выпечки в меню он покажется вам великолепным!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог протереть через сито. Добавить яйца, сахарозаменитель, льняные отруби.
Шаг 2.
В одну миску просеять муку. Добавить 24 г льняных отрубей, соду, перемешать. В другую ёмкость влить кефир, яйца, сахарозаменитель, перемешать, добавить размягченное сливочное масло. Все перемешать. Очень быстро смешать ингредиенты из первой и второй миски, за 30 секунд. Замесить тесто руками, если нет тестомеса.
Шаг 3.
Сформировать сочни, положить выпекать в духовку при 220 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.3 кКал 16.47%
Белки 12.9 г 16.97%
Жиры 12.2 г 21.79%
Углеводы 25.6 г 11.69%
Пищевые волокна 5.9 г 29.5%
Вода 40.3 г 1.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
11.8%
b-car
1%
В1
12.7%
B2
13.3%
Холин
12.6%
B5
13.8%
B6
8.1%
B9
6.2%
B12
16.1%
C
0.2%
D
4.4%
E
9.1%
H
10.6%
вит.К
1.3%
PP
19.4%
Калий
9.7%
Ca
8.3%
Si
~
Mg
16.8%
Na
6.3%
P
30.3%
Cl
2.9%
Fe
11.7%
I
3.6%
Co
20.9%
Mn
1973%
Cu
21.6%
Mo
5.1%
Se
33.4%
F
0.5%
Cr
2.7%
Zn
13.4%
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы